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肾豆怎么吃 肾豆不能与什么一起吃

时间:2019-01-23 10:03:07来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

肾豆一种口感诱人,营养丰富的常见小杂粮,它含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸,还含有一些维生素,平时人们食用肾豆以后,能吸收丰富营养,也能增强人体素质,但是这种肾豆应该怎么吃呢?它在食用不能和什么搭配在一起呢?

肾豆怎么吃 肾豆不能与什么一起吃

肾豆怎么吃 

1、做豆浆

肾豆可以和黄豆黑豆等食材一样,用来做豆浆喝,再用它做豆浆时,需要提前放在清水中浸泡1到2小时,等它吸水膨胀以后,再把它放到豆浆机中,加入适量清水,接通电源选择豆浆键,让豆浆机工作正常,停止工作以后,香浓的豆浆就能做好,取出以后过滤就能饮用。

2、做莲子

肾豆可以和红枣,莲子等食材搭配的,一起做莲子羹吃,在制作时需要准备莲子和圣斗以及红糖各适量,另外还要准备适量的盐,而把银耳提前,放在冷水中泡发,洗净后撕成小朵,再把剩豆和红枣以及莲子等食材提前用清水浸泡,泡好以后和银耳与冰糖一起入锅,加适量清水煮开,再用中火煮,半小时左右,煮成浓稠的羹状就能关火。

肾豆怎么吃 肾豆不能与什么一起吃

3、五香肾豆

肾豆还可以煮成五香肾豆供人们食用。在煮的时候需要准备肾豆五百克,食用盐和五香粉以及花椒,大料,还有桂皮等香料各适量,把准备好的肾豆提前用清水浸泡两小时,取出以后淘洗干净,放在锅中,加入足量清水,再放入准备好的五香粉和花椒大料等香料,加热煮开,再用中火煮半小时左右等锅中的肾豆熟透加食用盐调匀,关火降以后焖半小时,想吃时取出就能食用。

肾豆不能和什么一起吃

肾豆是一种性质温和的豆类食材,它可以多种食材搭配在一起吃,但这种食物中还有大量植物蛋白,他不能和草酸含量高的食物搭配在一起吃,特别是菠菜和油菜等高草酸食物,不然它含有的蛋白质遇到这些蔬菜中的草酸以后,会形成人体不易吸收的块状物质,会加重肠胃负担导致腹痛和呕吐。 

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