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茶树菇做法大全

时间:2014-07-29 06:38:04来源:z.xiziwang.net 作者:admin

  树菇可以说是一种营养价值高功能强大的菌类食物,而且很多人都特别的喜欢,那么今天就给大家来谈谈茶树菇的做法大全:

果蔬百科茶树菇

  

干锅茶树菇

  主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡)

  配料1:辣椒、生、花椒、八角、香草叶、洋

  配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖

  做法:

  1.锅里放油,放配料1,炒炒放小排。

  2.喷料酒,放盐、鸡精、酱油。

  3.加些水炖一会,放茶树菇及木耳。

  4.水差不多收干,把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精。

  

香辣茶树菇

  主料:茶树菇半斤,肉丝2两

  配料:干辣椒、美人椒根据自己口味适量,蒜5粒,香葱一把,姜丝少许

  做法:

  1、茶树菇洗净,切段,控干水分,美人椒,切片,香葱切段,干辣椒切段。

  2、肉丝下锅煸炒熟,盛出待用。

  3、再下油,干辣椒姜丝煸炒出香味,下蒜片,炒炒,下茶树菇,煸炒至塌秧,下美人椒和肉丝,加入少许酱油,鸡精,盐,快出锅的时候加入香葱段。

  

茶树菇炖肉

  做法:

  1、干茶树菇泡发,五花肉切片。

  2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)

  PS:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~

  茶树菇煲土鸡

  做法:

  1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块;

  2、取电紫砂煲,倒入1;

  3、通电煲上两小时出来调盐味就OK了~

  PS:不用另外加鸡精了,很鲜美。

  

茶树菇炒爽肉

  主料:茶树菇750克

  辅料:酱肉条200克、大葱100克、些许笋丝

  茶树菇炒爽肉

  调料:蚝油、泡小米椒、鸡精、味精、花生油、汁。

  制法:

  1、先将茶树菇洗净,调味蒸熟,酱肉洗净蒸熟切成条。

  2、放入花生油,加入酱肉炒香,加茶树菇、笋丝、小葱头、蚝油、鲍鱼汁、鸡精、味精,起锅即成。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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