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哪些食物中含有大豆异黄酮

时间:2016-12-25 10:57:17来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 大豆异黄酮很多人都听说过,也知道它一种对人体有多种好处的营养物质,但是生活中的食材多种多样,哪些食物中含有大豆异黄酮呢?其实含有的大豆异黄酮的食物有很多,今天我就为大家推荐几种,让大家轻松了解哪些食物中含有的大豆异黄酮。

果蔬百科哪些食物中含有大豆异黄酮

哪些食物中含有大豆异黄酮

1、大豆类食材含有大豆异黄酮

大豆异黄酮这种营养成分多数含有在大豆类的食材中,像生活中常见的黄豆黑豆以及大青豆等,就都是大豆异黄酮含量特别高的食材,平时人们食用它们以后能快速把大豆异黄酮吸收和利用,能有效提高人类的身体素质。

2、全豆加工食品含有大豆异黄酮

全豆加成的食品中也含有大量的大豆异黄酮,像豆粉、豆浆以及豆腐等,它们也都是大豆异黄酮含量特别高的食材,建议大家平时多吃一些,这里要提醒大家,大豆异黄酮是一种水溶性物质,因此大豆制成的大豆油中是不含有这种成分的。

3、发酵类的豆制品中含有的大豆异黄酮

那些发酵类的豆制品中也含有大量的大豆异黄酮,像人们常吃的腐乳、豆豉和酸豆乳等,大家别看这些食物经过了发酵,但是它们的生理活性不变,大豆异黄酮一点也不会流失,人们食用以后照样可以吸收和利用大豆中含有的大豆异黄酮。

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