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毛豆煮多久能熟 煮毛豆要注意什么

时间:2017-01-20 10:19:57来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 每年夏天都是毛豆大量上市的时候,它的营养价值很高,口感鲜嫩,能清热解毒,也能提高人体免疫力,平时人们多喜欢把它煮制以后食用。那么平时毛豆煮多久能熟呢?煮毛豆的时候又应该注意些什么呢?

毛豆煮多久能熟

毛豆煮多久能熟 煮毛豆要注意什么

1、毛豆煮多久能熟

毛豆平时煮制时应该冷水下锅,在煮开以后再煮制十分钟左右就能熟透,煮制的时候可以加入适是的花椒和八角以及少量的食用盐,如果喜欢吃辣还可以加入几个辣椒

2、煮毛豆时中间不能放水

平时煮毛豆时最好是冷水下锅,而且要一次性把水放足,不能在煮的过程中,看水少了再随意添水,不然会让煮出的毛豆口感不好。

3、煮毛豆可以放几滴食用油

平时煮毛豆时想让煮出的毛豆碧绿诱人,可以在锅开以后打开锅盖,然后滴入几滴食用油,让清水保持沸腾,持续煮制十分钟以后关火,把毛豆取出,这样煮出的毛豆颜色特别好看。

4、煮毛豆不要剪掉两端

平时煮毛豆时很多人为了好看会把它的两端剪掉,这样做并不好,因为这样煮出的毛豆特别水,一点也没有毛豆的天然豆香之气,口感特别差。

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