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毛豆怎么煮好吃又入味

时间:2020-06-15 08:49:52来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

每年夏天都是新鲜毛豆大量上市的时候,这时人们都喜欢把毛豆煮熟以后再吃,但有人煮出的毛豆特别好吃特别入味,而有人煮出的毛豆却怎么煮也不入味,这与大家的组织方法有直接关系,今天我会为大家介绍一些煮毛豆的方法技巧,能让大家知道毛豆怎么煮好吃又入味。

毛豆怎么煮好吃又入味

毛豆怎么煮好吃又入味

1、煮毛豆的时候把毛豆的两端用干净的剪刀剪掉,这样把它放到锅中煮就比较容易入味,如果想吃原味毛豆制品和它的豆香,可以把毛豆直接放在锅中加清水煮,开锅以后把锅盖打开继续煮15分钟左右,这是锅中的毛豆就能熟透,取出后可趁热吃,会感觉他的资历特别好。

2、煮毛豆的时候可以根据自己的需要,给它搭配不同的调味料,最常见的做法就是给他准备五香料,也就是花椒大料桂皮香叶等香料把它们装到一个干净的纱布袋中,直接放在锅中,再把毛豆两端剪掉以后,用清水洗净入锅,加入适量清水和食用盐一起加热煮开,然后要调小火力,并把锅盖打开,继续慢慢煮15分钟,煮好后不要急着把毛豆取出,要让他在锅中浸泡几小时,那样的毛豆才会更入味。

毛豆怎么煮好吃又入味

3、煮毛豆的时候还可以把新鲜毛豆洗净,以后减掉两端,直接放在淡盐水中浸泡浸泡时间不能少于两小时,泡好以后的毛豆再入锅加清水和适量食用盐以及花椒大料,等香料加热煮开,然后继续煮,15分钟左右煮到锅中的毛豆,熟透以后出锅就能吃,这样煮出的毛豆也好吃,而且入味。

4、煮毛豆的时候放几个红辣椒容易让毛豆入味,而且煮好后的毛豆会香辣爽口滋味诱人,不过大家在煮毛豆的时候一定要注意,毛豆入锅后清水一定要放足,在煮的过程中不能中途加水,不然会影响毛豆煮好以后的口感和味道。

上面为大家分享了一些煮毛豆的方法与技巧,能让大家知道毛豆怎么煮好吃又入味,以后大家再想吃毛豆时,就可按上面介绍的正确方法去做,做好以后感觉毛豆既好吃又入味。

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