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冬苋菜如何做好吃 水煮冬苋菜的做法窍门

时间:2018-03-09 20:12:04来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

水煮冬苋菜很多人都吃过,但是自己回家制作时却感觉总也做不好,这时他们就特别想了解制作水煮冬苋菜的小窍门,想知道它的具体做法,今天小编就分享一些这方面的知识,让每个人都能在家中做出美味好吃的水煮冬苋菜。

水煮冬苋菜的做法窍门

水煮冬苋菜做法一

1、制作水煮冬苋菜时可以准备适量的豆豉,这样能让煮好的冬苋菜有淡淡的豆香,另外要准备适量食用盐和新鲜的冬苋菜,最后还要准备适量的食用油

2、把冬苋菜提前用盐水浸泡一下,这样能消灭它表面的细菌与药物残留,还能保持它的色泽,能让它在煮制时不变色不发黑。把冬苋菜处理好以后在炒锅中放油加热把豆豉入锅炒香。

3、炒好豆豉以后加清水烧开,把锅中的豆豉全部压散,这样更有利于它味道的散发,最后把冬苋菜入锅煮熟加适量麻油调中,这时自制的水煮冬苋菜也就做好了。

水煮冬苋菜的做法窍门

水煮冬苋菜做法二

1、制作水煮冬苋菜时可以准备适量的高汤,这样能让煮好的冬苋菜味道更加诱人,另外要准备五百克新鲜冬苋菜,还要准备两头,片和段适量。

2、把冬苋菜清洗干净以后去掉水分,把准备好的高汤放到锅中,放入准备好姜片和葱段加热煮开,再把洗好的冬苋菜入锅煮制,开锅以后再煮五分钟。

3、这时锅中的冬苋菜就能熟透,把准备好的大蒜去皮以后制成蒜末直接放到锅中,加香油和食用盐调味,调匀以后直接出锅,这时蒜香浓郁的水煮冬苋菜也就做好了,如果喜欢吃辣,再加入少量辣椒油,会让它的味道更加诱人。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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