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麻酱拌豆角的材料和做法步骤

时间:2016-11-19 17:35:29来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

麻酱豆角是一道非常家常的菜,但是这道菜又是夏季不能少的一道菜。豆角适合夏季食用,搭配麻酱来腌制入味,更加美味。下面我们就具体介绍下麻酱拌豆角的材料和做法步骤。

果蔬百科麻酱拌豆角的材料和做法步骤

麻酱拌豆角的材料和做法步骤 

一、麻酱豆角的材料和做法步骤

第一步:准备豆角,葱白,麻酱,盐,醋,香油生抽

第二步:清洗豆角之后从中间对半切开,将豆角中的囊切除掉。

第三步:在锅中加入水后,放入盐,加入豆角汆汤后捞出放入凉水。

第四步:将葱白切丝后泡入水中,小碗中加入蒜蓉,麻酱,醋,生抽和香油,搅拌均匀。

第五步:将豆角放入碗中,搬入碗中的麻酱汁,搅拌均匀即可。

二、麻酱豆角的材料和做法步骤

第一步:豆角一根清洗后切开,去囊切丝。

第二步:将红椒切丝之后,虾仁焯水之后待用,将大蒜拍成蒜泥

第三步:豆角丝放入冰箱长冰镇下后取出放入盆中,加入红椒丝,虾仁,蒜泥。

第四步:加入麻酱后搅拌均匀后即可。

三、麻酱豆角的材料和做法步骤

第一步:将豆角去囊后切片,斜向切片。

第二步:烧开一锅水,加入豆角片,汆汤后捞出过凉水。

第三步:豆角加入碗中后,添加入盐,生抽,醋,香油,蒜末,搅拌均匀。

第四步:白麻酱溶于水做成麻酱汁,搬入豆角中拌匀即可。 原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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