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白木耳怎么吃 白木耳的食用方法

时间:2020-06-04 11:05:58来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

木耳营养丰富,能清肠排毒也能润泽肌肤,而且能提高身体的抗病能力,对维持人体健康有很大好处,但市场上出售的白木耳多食分开以后的干货,需要把它泡发加工以后再吃。白木耳的食用方法有很多种,想详细了解白木耳应该怎么吃,可以参考下面对它吃法的详细介绍。

白木耳怎么吃 白木耳的食用方法

白木耳怎么吃 

白木耳有多种不同的吃法,最简单最常见的吃法就是把它用清水泡发以后,撕成与雪百合莲子等食材搭配在一起,包煮成汤也可以把它煮成浓稠的羹状以后再吃,在煮白木耳的时候,放适量冰糖会让煮好以后的白木耳羹或白木耳汤,味道甘甜口感爽滑,吃起感觉滋味特别好。

白木耳的食用方法

1、凉拌白木耳

白木耳做成凉拌菜特别好吃,在做的时候需要准备白木耳一朵黄瓜,一根胡萝卜半根,把准备好的胡萝卜洗净,以后切成薄片入沸水焯二分钟,取出以后过冷水降温再去掉水分,把泡好以后的白木耳洗净以后分成小朵也要用沸水降温,取出去掉水分。黄瓜洗净切片,把处理好的白木耳和黄瓜以及胡萝卜放在一起,放适量生成蚝油和白糖,再放入香醋和少量食用盐,调匀以后淋上麻油就能吃。

白木耳怎么吃 白木耳的食用方法

2、白木耳炒鸡蛋

白木耳炒鸡蛋也是它的常见食用方法,在做的时候需要把白木耳提前泡发,去掉它黄色的根,再切成小块,然后取三个鸡蛋壳开到碗中调成蛋液,再准备一个青红椒,把它洗净,以后切成丝再炒,锅中放油加热后先把鸡蛋入锅炒成块取出备用,再重新起锅放油,放入青红椒和白木耳一起翻炒,放适量生抽和食用盐调味,炒好以后再把鸡蛋入锅炒匀就可以。

3、白木耳煲汤

白木耳煲汤也是它的常见使用方法,在做的时候需要把白木耳提前泡发,泡发后洗净,把它黄色的根去掉,然后再撕成小块,放在干净的汤锅中,加入适量莲子红枣和百合,再放适量冰糖和清水加热煮开后用小火慢炖一小时,这时再放几个枸杞子,煮十分钟煮好以后就能出锅食用。

上面为大家介绍了白木耳的食用方法,能让大家知道白木耳应该怎么吃,以后大家再吃白木耳时,就可按上面介绍的这些正确方法去做,相信大家都能用白木耳做出滋味诱人的美味菜品。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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