西红柿也就是番茄，是人们经常会吃的一种蔬菜，这种蔬菜表面有一层薄薄的皮，如果不把它去掉会影响它做好以后的口感，那么西红柿应该如何去皮呢？把西红柿去皮的方法技巧写出来，能让大家知道番茄怎么去皮最快。
1、西红柿去皮有多种不同的方法，如果西红柿已经完全熟透，肉质也比较软糯，这时它的表皮会与里面的果肉自然的分开，用手在它的表皮上撕一个口子，慢慢把它的表皮揭下来就可以。
2、冬天的西红柿表皮比较厚，在它完全变红以后里面的果肉也不会变软，这时可以用家中的削皮刀给西红柿去皮，这样就能轻松把西红柿的表皮全部去掉，而且能得到它里面完整的果肉。
1、高温去皮
番茄可以借助高温来去皮在需要给番茄去皮的时候，可以把番茄洗净以后放在盆中加入刚烧开的沸水，再用手把番茄的表皮撕开，就能轻松把它去掉。也可以在番茄的表面划一个十字口，然后把它放在锅里加适量清水加热一小会，然后再取出，用手沿着十字口把它的表皮撕掉。
2、用小勺去皮
西红柿是人们在日常生活中经常会吃的一种美味蔬菜，它也可以当水果供人类食用，能为人体补充丰富营养，那么西红柿和番茄有什么区别呢？两者之间有什么不同呢？今天我会对西红柿和番茄做详细介绍，能让大家对他们有更深入的了解，也能让大家知道西红柿怎么吃最好。
1、西红柿和番茄没有区别，因为西红柿的学名就叫番茄，它是茄科植物的一种属于番茄薯是一年生或多年生的草本植物，它能结出类似于球形的果实，成熟后果实会变为红色，在中国北方有大面积栽培。
2、西红柿和番茄属于同一种植物，两者之间没有什么不同，但它们营养价值提高人们吃了它以后，能吸收丰富的番茄红素和多种维生素与氨基酸，而且能吸收一些果酸，可开胃消食，促进消化，能提高肠胃消化功能，并能提高身体抗衰老能力，经常食用能延缓衰老。
1、大家看过上面介绍知道西红柿和番茄没有区别以后就能放心食用，他们不过在吃西红柿的时候也要掌握它的正确吃法，西红柿自然成熟以后直接吃特别好，可......
西红柿是人们比较熟悉的一种蔬菜，也是一种美味的水果，它能生吃也可以做汤或者炒着吃，不过人们吃西红柿既有好处也有坏处想具体了解，可惜我一起去看吧，同时也会让大家对西红柿的食疗作用多一些了解。
人们吃西红柿既有好处也有坏处，但他的坏处比较少，而且在人们不过量吃西红柿的情况下很少有坏处出现，但平时人们适量吃些西红柿，既能预防血栓，又能保护心血管，还能提高人体心脏功能，可能美容养颜放慢人体衰老速度。
1、预防缓解贫血
西红柿的食疗作用十分出色，它能预防治疗人类的多种常见疾病，对人类经常出现的缺铁性贫血有特别好的预防和缓解作用，在需要的时候可以把西红柿和苹果以及芝麻搭配在一起，绞碎成泥状直接吃，每天吃1~2次就可以。
2、治疗消化性溃疡
消化性溃疡是人们经常会出现的一种疾病，在出现这种疾病后可用西红柿来治疗，在治疗的时候把西红柿与马铃薯一起放在料理机中，搅碎取出以后压榨出汁液，然后直接服用，每天服用5......
西红柿在生活中比较常见，人们一年四季都能吃到它，它既能当水果生果也能当蔬菜炒着吃，味道酸中带甜特别好吃。不过人们吃西红柿既有好处也有坏处，而且在吃的时候还有一些禁忌，想具体了解这些知识可以随我一起去看看。
1、预防血栓
平时人们多吃些西红柿能预防血栓，因为西红柿中含有丰富的番茄红素，这是一种对人体血液大有好处的营养成分，这种物质可降低血液粘稠度，并能净化血液，可促进血液循环，能防止血液中生成血栓。
2、保护心脏
保护心脏，提高人力心脏健康水平，也是人们吃西红柿的重要好处，它能营养心肌，也能减少自由基对人类心脏的破坏，并能防止胆固醇在动脉中堆积对人类经常出现的心肌缺血和心梗以及冠心病都有特别好的预防作用。
人们吃西红柿除了能预防血栓和保护心脏以外，还能预防癌症，更能提高身体抗衰老能力，但人们过量吃西红柿也会有一些坏处存在，它会加重人类胃部负担，容易影响胃的消化功能，会让人们出现胃痛和反胃吐酸等不适症状。
西红柿是生活中常见的蔬菜，它含有大量的番茄红素，能提高身体的抗衰老能力，而且这种蔬菜有多种不同的吃法，今天为大家介绍的是西红柿酱的熬煮方法，能让大家知道怎样熬西红柿酱最好吃。
方法一
西红柿酱有种特别简单的熬煮方法，在需要的时候可以把自然成熟的西红柿洗净，以后放在蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸五六分钟，取出后把它的表皮和蒂去掉，然后把它用力捣碎，直接放在锅里煮沸，继续熬煮10分钟左右，熬好以后取出降温，能装入到干净的玻璃瓶，就能得到做好的西红柿酱。
方法二
1、制作西红柿酱时要准备2000克，白糖400克，白米醋150克，另外还要准备食用盐50克和五香粉15克，除此以外，要准备适量的洋葱末和蒜末以及白胡椒粉。西红柿一定要准备那些自然成熟而且无腐烂变质的新鲜西红柿，把它放在锅中煮熟，取下外皮以后捣碎。
2、把白米醋中放入适量的五香粉，浸泡2~3小时以后，再放入准备好的白糖和食用盐，调匀后让它们彻底溶解，随后再放入到......
西红柿酱大家肯定都吃过，知道它是一种酸甜爽口，口感细化，而且颜色鲜红的美味酱料，是以成熟的西红柿为主要原料制成的美味食品，可以搭配薯条或面包一起吃。但在中国北方西红柿酱还有另外不同的做法，那里的西红柿酱做好以后滋味酸中带辣特别好吃，今天小编就重点为大家介绍北方的西红柿酱怎么做。
1、北方的西红柿酱在做的时候要准备那种完全自然熟透的西红柿3千克，大约8个左右，再准备50克食用盐，如果没有秤可以用普通的勺子取八勺，另外准备一块生姜，再准备两头大蒜，除了这些以外还要准备适量的辣椒和白糖，白糖和食用盐的数量大约相等。
2、在锅中放适量清水加热烧开备用，再把准备好的西红柿用清水洗净后直接放在锅中的热水里，浸泡2~3分钟以后取出，把西红柿的表皮撕掉，把准备好的生姜洗净后剁碎辣椒洗净，以后也要剁碎。
3、用热水烫过的西红柿降温，降温以后用干净的无油污水的面板和刀把它切成碎末，准备一个比较大的盆里面放入切好的西红柿，再放入切好的葱姜和辣椒，最后把大蒜去皮后剁......
平时大家吃薯条时总会喜欢吃一些西红柿酱，还有做鱼香肉丝或者其他多种美味菜品时，都喜欢放些西红柿酱来调味，它酸甜爽口，色泽红润，既好吃又好看，不过大家平时所吃的西红柿酱都是市场上购买的成品，对它的做法并不了解，今天小编会专门介绍西红柿酱的家常做法能让大家在家中轻松做出好吃的西红柿酱。
1、自己在家中制作西红柿酱，需要准备新鲜西红柿1千克，冰糖15克，白砂糖20克，另外还要准备一个柠檬和少量的食用盐，所以好多新鲜西红柿用清水洗净以后用干净的刀在它的顶部划一个十字的小口，然后放到80度以上的热水中浸泡三分钟。
2、把泡好以后的西红柿取出撕掉它的表皮，再用干净的刀，把它切成块儿的话，直接放入到料理机中搅成泥儿，放入准备好的冰糖和白糖调匀，把调好以后的西红柿泥放到干净了，不锈钢锅中放少量食用盐，再把柠檬切开，挤出里面的柠檬，一起煮，煮开后再用小火慢煮十几分钟点上煮成浓稠的酱状关火即可。
西红柿是一种既能当水果吃又能当蔬菜食用的常见食材，它不但能直接吃，还能用来榨汁喝，这种食材也叫番茄，它的果汁含量特别高制好的西柿汁滋味也特别好。那么西红柿汁适合人们在什么时候喝呢？接下来会为大家介绍这个问题，会让大家对喝番茄汁的最佳时间有一个具体了解。
1、西红柿汁是一种随时都可以喝的美味饮品，它能为人体补充丰富营养，但人们在饭后半小时左右喝西红柿汁对身体最好，因为西红柿汁中含有丰富的番茄红素和一些果酸，人们在饭后一小时左右喝西红柿汁，能吸收这些有效成分，可提高肠胃消化功能，能防止食物残渣在身体内残留，也能提高人体的消化功能。
2、西红柿汁在早起空腹状态下喝对身体也特别好，因为被西红柿汁就很好的排毒作用，人们在空腹状态下喝一些西红柿汁，能清理身体内堆积的毒素，并能润肠通便，能让人体内的垃圾尽快排出体外，它能预防缓解便秘也能起到特别好的排毒作用。
西红柿汁是一种颜色鲜红的蔬菜汁，它是以蔬菜西红柿的成熟果实为主要原料，经压榨后得到的液体，它保留了新鲜西红柿中的丰富营养，可以直接喝也可以外敷肌肤，不过大家喝西红柿汁时，不但要了解它的功效与作用，还要知道它有哪些禁忌。
1、抗衰老
多喝西红柿汁能吸收丰富维生素，而且能吸收一定数量的番茄红素，这些物质都具有超强的抗氧化能力，并能清除身体利益的过氧化脂质，能防止人体多器官功能衰退，并能延缓人体衰老。
2、补血
西红柿汁不但含有丰富维生素，还含有多种对人体有益的矿物质，人们在喝了这种蔬菜汁以后，能吸收丰富微量元素，血活血也能预防人类的贫血，对人类经常出现了面色暗黄和体虚无力等症，都有一定调理作用。
3、预防癌症
在这个谈癌色变的年代中，人们多喝一些西红柿汁就能预防癌症发生，因为西红柿汁中含有的番茄红素和胡萝卜素以及维生素a都是天......
西红柿鸡蛋汤是生活中人们经常会吃的美食，它红黄相间滋味诱人而且能开胃消食，也能提高肠胃消化功能，并能为人体补充丰富营养，但西红柿鸡蛋汤怎么做最好吃，你了解吗？知道西红柿鸡蛋汤在制作时有哪些方法技巧吗？
1、西红柿鸡蛋汤在做的时候要准备两个自然成熟的西红柿，再准备2~3个鸡蛋，另外鸡精和胡椒粉都要适量准备一些，除此以外还要准备适量食用盐和水淀粉以及少量葱花，把准备好的西红柿用清水洗净以后在它顶部划一个石子，然后放到沸水中焯一下，取出以后把它表皮扒掉。
2、去皮以后的西红柿要切成滚刀块放在碗中备用，鸡蛋磕开到干净的碗中，加少量清水调匀，制成蛋液后备用，在炒锅中放食用油，加热后放葱花，然后把西红柿入锅翻炒，3~4分钟以后就能出现大量的红糖，这时再加入适量食用盐和少量白糖，加适量清水加热煮开。
