长豆角营养价值十分的高，含有很多的钾和镁所以虽然很常见但是依然很多人都在吃哦，长豆角的做法用炒起来的比较好吃，而长豆角炒起来一定要先在水里面抄一下，然后在过油之后在抄才最好吃，因为长豆角本身不过油所以要是想要长豆角好吃的的话一定要先在油里面过一下，不然的话一点都不好吃哦，而且长豆角抄的时候一定要放点猪肉才好吃呢。
......
长豆角营养价值十分的高，含有很多的钾和镁所以虽然很常见但是依然很多人都在吃哦，长豆角的做法用炒起来的比较好吃，而长豆角炒起来一定要先在水里面抄一下，然后在过油之后在抄才最好吃，因为长豆角本身不过油所以要是想要长豆角好吃的的话一定要先在油里面过一下，不然的话一点都不好吃哦，而且长豆角抄的时候一定要放点猪肉才好吃呢。
......长豆角是一种很常见的饿一个菜，但是其实长豆角也可以腌制成为了酸菜呢，而且做法也很简单，首先将长豆角洗干净放入干净的坛子中，锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉，倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒， 一周后就差不多了完成了长豆角腌制成的酸菜了，如果还想要吃的话，也可以将其他的新鲜的长豆角放入坛子中，然后在继续腌制哦。
......长豆角在生活中十常见，它在每年夏天都会大量上市，是人们最喜欢吃的绿色蔬菜。长豆角有不多种不同的做法，但想做出好吃的长豆角必须对这些做法有全面的了解，并掌握它们的做法技巧，想具体了解它怎么做好吃，可以看看下面我对它做法大全的具体介绍。
蒜泥豆角
1、长豆角加蒜泥制成凉拌菜，味道特别好，在制作时，需要准备长豆角500克，把它去掉两端，切成段状以后洗净，再准备一头大蒜，把大蒜去皮以后制成蒜泥，另外还要准备适量的食用油和食用盐以及花椒。
2、把处理好的长豆角放在锅中，加沸水和少量食用盐，焯烫2到3分钟，取出以后过冷水降温，等它降温以后再取出，控掉水分，把制好的蒜泥儿直接放在长豆角中，炒锅中放食用油加热以后放入花椒，炒出香气，再把花椒粒取出，不要直接把热油浇在豆角上，加少量食用盐调匀就可以。
进入冬天以后，天气寒冷，人们的活动量减小，经常会出现食欲不振，胃口不佳等不良症状，这时人们都喜欢吃一些酸辣的食物，腌制的酸辣长豆角就是很多人的最爱，可是这种菜品应该怎么腌制呢？它怎么腌才好吃呢？想了解这方面的知识可以随小编一起去看看。
平时想让腌好的酸辣长豆角好吃，必须要准备齐全的材料，他除了需要准备新鲜的长豆角以外，还要准备生姜片和白醋以及红辣椒，另外精盐和花椒也要适量准备一些。
1、把准备好的新鲜长豆角摘一下，去掉带有虫眼儿和腐烂的部分，再用清水把它洗净，然后沥掉水分。把去掉水分以后的长豆角切成小丁状，这样在腌制时方便它快速入味。
2、把切好的长豆角放在一个干净的小盆中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制，把腌出的水分倒掉，这样能让腌好的酸辣豆角色泽翠绿口感脆嫩。
很多人都听说过现在市场上大量上市的长豆角可以腌制成咸菜食用人，但是却不知道长豆角怎么腌制才好吃。想让腌出的长豆角好吃，需要掌握一定的方法，一会我就会把长豆角腌制方法写出来，想自己腌制长豆角的朋友快还学习一下吧。
要想让自己腌出的长豆角好吃，必须选择鲜嫩的长豆角，在处理时不能去掉两头，另外腌制长豆解的容器和用具全程不能有油存在，最后还有一点，那就是把长豆角腌起来以后，上层要放一个重物，不然后长豆角会浮起来，时间一长就会了出现变质。
长豆角腌制时的用料
平时腌制长豆角时除了要准备适量的长豆角以外，还需要食用盐、花椒大料以及辣椒等调味料，和一个可以密封的腌菜容器。
长豆角的具体腌制方法
1、把准备好的食用盐和花椒与大料以及辣椒等调味料放一个盆子中，烧一些开水，直接倒入盆中让盐化开，调匀以后降温。
2、把长豆角用清水冼净以后，再沥掉水分，等它沥干以后直接放腌菜的容器里面，再把制好的料汁加入腌制，让料汁没过长豆角，最后找一个重物压在豆角上面，把容器密封起来。
3、把密封好的容器放在阴凉的地方进行腌制，过十五天左右里面的长豆角就能腌好的，想吃时取出切成小段装盘就能食用。
......长豆角是人们夏天时餐桌上的常见菜品，平时我购买以后都是喜欢把它炒制以后食用，后来听说长豆角也可以腌制以后食用，把它腌成咸菜可以保存很长时间，在冬天时用它来下饭味道特别好。于是我就专门学习了长豆角腌咸菜的做法，自己制作以后味道还不错，现在我也把长豆角咸菜腌制方法写出来分享给大家，喜欢吃长豆角的朋友可以学习一下。
1、长豆角腌制前的准备
腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角，而且选择的长豆角必须要嫩，购买以后回家洗好，再控掉水分备用。另外还要准备一个腌咸菜的坛子，和食用盐以及花椒大料和生姜等调味料。
2、长豆角腌制料汁的做法
腌制长豆角时，腌制的料汁做法很重，在大家可以把锅中放入清水，然后把准备好的盐和花椒与大料一起放入到锅中，加热烧开，把姜片也放入煮制几分钟，然后关火让它降温，如果想吃酸豆角，可以用淘米水代替清水，这样发酵以后，料汁就有一种酸香的气味。
3、长豆角咸菜的腌制
长豆角和茄子都是一种很常见的餐桌食物，我们可以把长豆角和茄子一起烧着吃的，下面我们就看看长豆角烧茄子的做法吧。
1.长豆角烧茄子的材料 茄子一个，豆角适量，肉，蒜，调味料。
2.长豆角烧茄子的做法
1）先把茄子清洗干净，然后再切长条，再放进水中泡着，因为茄子含有一种很容易被氧化的物质，要泡着，同时要把这些褐色的物质给泡掉吃起来才更好吃。2）把豆角去掉丝，再摘成段，清洗干净，然后再放进开水中焯水一下，然后再沥干水份，再把瘦肉切碎加上调味料腌一下。把蒜做成蒜蓉。再把茄子取出来，再用水清洗干净，再把水份抓干。
3）把油锅烧，在后再把肉末放进去炒变色再加入内到油加热，放入肉末炒至变色，然后加入蒜末加进去，再爆香，把茄子放进去爆炒，炒软了以后再把长豆角条放进去一起炒，然后再加上盖子焖着煮，直到快熟了再加入调味了再煮到熟即可出锅。
......长豆角是一种很常见的豆类蔬菜，肉质很嫩，吃起来很脆，可是长豆角应该怎么炒好吃？下下成就介绍一下吧。
1.长豆角炒肉片的材料
长豆角，肉片，调味料。2.长豆角炒肉片的做法
1）先把肉片切好，再加上调味料腌渍一下，这样炒起来才更有味，更好吃一些。再去扎马 长豆角的丝去掉，再摘成一段一段清洗干净备用。2）把水煮开，再把长豆角段放进水中焯一下，这样煮就不会担心中毒了，因为有很多新闻报道过说有很多人吃了豆类中毒的，这样吃就是特别的安全了。
3）把长豆角取出来沥干水份，再把油锅烧开，再把肉片放进去炒到五分熟的时候就可以把长豆角倒进去了，一起慢慢炒，直到长豆角和肉都炒熟了，为了让肉和长豆角熟得更快一些，我们可以稍加点水，再盖上盖子焖着煮是很快熟的。
......长豆角也叫豇豆，是夏天中最常见的蔬菜，在它大量上市时，许多人购买的或者自己种植的长豆角都会吃不完，就想着把长豆角腌制成咸菜，方便在冬季中食用，但是长豆角怎么腌咸菜呢？有些人不会，其实长豆解腌咸菜的方法很简单，如果家里有泡菜坛子，可以直接放在泡菜汤中腌制，如果没有也可......
豆角是各科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、长豆角等。是夏天盛产的蔬菜，含有各种维生素和矿物质。豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长。长豆角大家并不陌生，是家中常见的一种蔬菜，不管怎样做都下饭。下面我么来看看长豆角怎样做才好吃。
长豆角怎样做好吃1.准备好所需要的食材：长豆角一把、蒜粒、剁辣椒、肉馅、料酒、盐、淀粉、生抽。
2.将长豆角洗净，放在水里焯一下，变色后捞出，放在凉水里镇一下，捞出沥干。
3.将肉馅放少许淀粉、料酒腌制20分钟备用。将大蒜剥好，大的蒜粒用刀轻拍一下，好入味。
4.锅里放油，滑入肉馅，炒至金黄色变色后捞出。
5.锅里继续放油，放入大蒜粒，用油煎金黄了，放入豆角炒至便都变成虎皮后，放入剁辣椒、料酒、盐、生抽、肉馅，继续翻炒，汤汁收干后即可出锅。
......
