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冬笋的营养价值 吃冬笋的好处

时间:2016-06-02 13:24:03来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 冬笋竹子的嫩芽,表面带有茸毛,外表为黄白色,肉为淡白色,是口感鲜嫩,营养丰富,它与春笋和夏笋有明显不同,它是生长在地下,没有长出地面的嫩笋,营养价值最高,平时能做汤,也能炒食,也有一定的保健功效存在,说了这么多冬笋有哪些功效与作用呢?接下来小编就带大家一起去了解。

果蔬百科冬笋的功效与作用

冬笋的功效与作用

 1、冬笋能开胃健脾

开胃健脾是冬笋的重要功效之一,它含有一种天然的含氮类物质,具有独特的香气,人们食用以后能起到开胃和促进消化以及增强食欲等多种功效,平时可以用人类食少腹胀和消化不良等症的调理,功效十分明显。

2、冬笋能润肠通便

冬笋这种蔬菜中含有大量的植物纤维素,这种物质进入人体以后可以增加肠道中水分的贮存量,也能加快肠胃运动,能减轻肠道压力,促进大便生成和排出,平时经常食用可以减少便秘的发生,同时也能起到预防肠癌的重要功效。

3、冬笋能化痰止咳

化痰止咳也是冬笋的重要功效之一,它含有的湿润性物质能滋润肺部,也能稀释痰液,更能消除炎症,冬天人们出现咳嗽以后食用冬笋能起到化痰止咳的重要功效。

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