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香菇肉片怎么做好吃 香菇肉片的做法步骤和材料

时间:2016-06-15 17:27:12来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

香菇拥有独特的香味和营养价值,搭配肉类食物非常美味。香菇肉片搭配格外鲜香好吃,在日常家庭之中也是很受欢迎的食材搭配。例如香菇肉丸,香菇炒肉片等等。下面我们来看看香菇肉片怎么做好吃。

果蔬百科香菇肉片怎么做好吃

香菇肉片怎么做好吃

 一、香菇肉片怎么做好吃——香菇肉片

第一步:先温水泡发香菇,之后将香菇清洗干净切香菇丁。

第二步:萝卜去皮清洗后切丁,生菜清洗切丝。

第三步:淘洗大米放入砂锅中,滴入几滴素油开始煮粥。

第四步:猪肉和肥肉一起和成后,剁成极细的肉泥搅拌均匀。

第五步:将猪肉泥放入碗中,加入鸡蛋的蛋清,盐,淀粉和汁,一个方向搅拌直到猪肉泥上劲道。

第六步:猪肉泥用手揉成丸子后放入粥中,等到猪肉丸表面变色的时候,放入胡萝卜丁,香菇丁一起煮。

第七步:等到猪丸完全熟透后,放入蔬菜丝和盐,加入少许胡椒粉就可以了。

二、香菇肉片怎么做好吃——香菇炒肉片

第一步:香菇清洗后去蒂,肉和香菇都切片,切末。

第二步:锅中加水之后汆汤入香菇,两分钟之后捞出。

第三步:锅中加入油,倒入肉片翻炒,加入酱油和香菇。

第四步:炒匀之后用葱花和盐翻炒调味,出锅前勾芡炒匀。 

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