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长根菇怎么做好吃 长根菇的常见做法步骤教程

时间:2016-09-08 22:08:39来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 长根菇是一种营养价值很高的食用菌类,它含有大量的蛋白质和多糖以及多种氨基酸,还有一些碳水化合物和维生素,口感细嫩,味道鲜美,能预防三高,也能延缓衰老。只是这种菌类食材在生活中并不常见,很多人都不知道它怎么做才好吃。其实长根菇有多种不同的吃法,一会我就把它的常见吃法写出来分享给大家,同时也会告诉大家它怎么做最好吃。

果蔬百科长根菇怎么做好吃

长根菇怎么做好吃 长根菇的常见做法

1、长根菇炖鸡

长根菇炖鸡很好吃,在炖制时要提前把长根菇泡好,再把鸡洗净切成块状。用沸水焯一下,取出入砂锅,加入洗好的长根菇,再加入和料酒以及其他香料,最后加入清水,一起炖制,炖开以后用中小火炖制三个小时,炖好以后加盐调味,调匀以后就能取出食用。

2、长根菇炒青菜

长根菇炒青菜也很好吃,在炒制以前要把长根菇洗好,切成片状,把小油菜也洗好切成段,起锅放油以后加入葱花炒香,然后把长根菇入锅炒制,炒匀以后再加少量生抽,等长根菇六成熟以后再把青菜入锅一起炒,炒匀以后加入味精和盐,来回翻炒,等长根菇熟透以后直接出锅就可以。

3、长根菇炒肉丝

长根菇炒肉丝也特别好吃,炒制可以准备猪瘦肉一百五十克,长根菇两百克,葱姜量,把长根菇和瘦肉丝全部洗好,把肉丝加料酒和生抽腌制一下,然后起锅,放油先把肉丝入锅煸炒,炒到变色以后加入生抽再加入葱姜,炒出香气,然后把长根菇入锅,来回翻炒,炒熟以后加食用盐和味精调味,调匀以后就能出锅食用。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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