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双孢菇的功效与作用 双孢菇的家常做法

时间:2019-07-21 18:39:05来源:z.xiziwang.net 作者:athena

双孢菇的营养非常丰富,口感非常好,是非常受人们喜爱的一种菌类蔬菜。在古时候,我国就已经开始栽培双孢菇,现在更是有大量的双孢菇出口创收。双孢菇的功效很大,所以,全世界人们都非常喜欢做双孢菇吃。

双孢菇

双孢菇的功效与作用

1、抗癌

双孢菇中的硒元素含量非常高,而硒元素是抗癌之王。经研究表明,硒元素是可以帮助抗癌的,人体血液中硒元素含量的多少,对癌症的发生有直接的关联。多摄入硒元素可以帮助防癌抗癌。双孢菇中硒元素含量很多,且非常容易被人体吸收,可以起到防癌抗癌的功效。

2、减肥瘦身

双孢菇总的热量非常少,但是,营养物质却非常多,特别适合减肥的人食用。很多人之所以肥胖是因为食用了过多的高热量的食品,而双孢菇的热量较少,却一样能够给身体提供营养物质。所以,我们在饮食方面,选择双孢菇这样的低热量食物更加有利于减肥。

双孢菇

双孢菇的家常做法

1、做干煸双孢菇这道菜需要用到大量的葱青。先将葱青洗干净,在锅子里面加油,直接价将葱青放到油锅里面,用小火慢熬,至少要熬三分钟。接着,用小火将熏培根煸干,直至培根的口感变得非常酥脆。

2、接下来,我们将白雪菇和双孢菇放进锅中,加入些许的盐翻炒。因为培根本身就具有一定的咸味,所以,加入的食盐量不要太大,以免过咸。接着,撒入一些现磨的黑胡椒粉,用小火慢慢地煸炒。这个需要较长的一段时间,期间可以加水,直到双孢菇收缩变软。

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