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杏鲍菇的家常做法步骤

时间:2014-07-03 15:01:35来源:z.xiziwang.net 作者:lanbeike

 杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种,这种蔬菜多在冬季时上市,是各大酒店餐桌上的常见菜品。但是酒店餐厅之中的杏鲍菇做法比较麻烦不利于大家在家中制作。今天小编为大家介绍一下杏鲍菇的家常做法,让大家足不出户就能吃到美味营养的杏鲍菇。

果蔬百科杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇家常做法的食材

1、主要食材:杏鲍菇两个、青椒两个、猪里脊肉一百克。

2、食材的配料:一头、适量,然后还要准备食用油、生抽以及料酒,最后还需要准备一小勺的豆瓣酱。

杏鲍菇的家常做法

1、把杏鲍菇洗净之后,用刀切成薄片,葱姜与蒜也切成与杏鲍菇相配的丝状和片状。

2、把里脊肉洗净后用刀切成薄片备用,然后把青椒也需要切成小小的薄片。

3、把锅内放油,加热后把切好的杏鲍菇放入慢慢煎制,等两面呈现金黄色时取出备用。

4、另外起锅然后放入食用油加热,等油温达到八十度时,就可以加入葱姜进么爆炒,然后加入准备好的里脊肉,进么炒制。

5、等里脊肉炒制八成熟时,就可以把煎好的杏鲍菇放入锅中了,过一分钟左右加入料酒和豆瓣酱,然后继续炒制,再过一分钟左右就可以加入青椒丝进么翻炒,然后快速起锅装盘就可以上桌食用了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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