网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 果蔬知识 > 四季豆资讯列表

四季豆

时间:2017-04-15来源:果蔬百科作者:MyGril
四季豆专题给大家介绍了四季豆功效和作用以及四季豆营养价值相关的内容,还提供了与四季豆相关的其它知识。想了解四季豆的朋友可不要错过了。
    时间:2018-08-29 17:59:49来源:果蔬百科作者:aqiu热度:185
    四季豆也是饭桌上经常出现的蔬菜之一。清炒四季豆或者是和肉一同煮,味道都是非常好的。在食用四季豆时,我们了解四季豆的功效与作用吗?四季豆还有哪些营养价值呢? 四季豆的功效与作用 四季豆有健脾胃的功效,有着安神以及消肿的效果,那么四季豆还有哪些功效与作用呢? 1.提高食欲 从营养的角度看,四季豆中含有较为丰富的蛋白质以及氨基酸,这些营养物质都有利于我们的胃部健康,有健脾胃的效果。食欲不振的话,适量吃点四季豆吧。 2.养胃 四季豆有养胃的效果,要是存在脾虚或者是妇女带下太多的话,适量食用四季豆。四季豆有下气的功效。 3.消肿 当我们熬夜又喝了很多的水,第二天醒来就可能会有水肿的...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2018-08-04 09:54:21来源:果蔬百科作者:aqiu热度:176
    四季豆也是常见的蔬菜,四季豆可以单独清炒,也能够和其他的肉类一起炖煮。四季豆有健脾胃的效果。那么大家知道四季豆有哪些功效与作用吗?四季豆的营养价值如何? 四季豆的功效与作用 1.提高食欲 四季豆中含有多种类型的氨基酸以及蛋白质,利于胃部健康,也能够提高我们的食欲。四季豆中蛋白质含量较多,有消暑以及提高食欲的效果。 2.缓解贫血 四季豆中的铁含量也是比较丰富的,同时还含有维生素C,四季豆对于存在缺铁性贫血的人,也是有所帮助的。 3.养胃 四季豆能够缓解脾虚,对于胃部健康有帮助,在暑气多的节气里,适合食用四季豆,四季豆也能够缓解腹泻问题。 4.消肿 四季豆有消肿效果,利于身体中的...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2017-01-11 11:21:29来源:果蔬百科作者:wangxue热度:92
    四季豆是生活中的常见绿色菜品,人们也喜欢把它叫做豆角,平时多以炒食为主,它口感鲜嫩,营养丰富,很多人都喜欢吃。但是你们在吃四季豆时,知道吃四季豆的好处有哪些吧?如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 吃四季豆的好处有哪些 1、吃四季豆能促进消化 促进消化是人们平时吃四季豆的重要好处之一,四季豆中含有多种维生素,其中维生素B类的含量比较高,这种物质可以促进人体消化液分泌,也能加快胃肠蠕动,更能抑制人体内胆碱酶的活性,因此人们良用以后可以促进消化,也能增加食欲。 2、吃四季豆能预防肠胃炎 肠胃炎是人类的高发疾病,平时多吃四季豆可以预防这种疾病的发生,因为四季豆这种食材中含...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2016-10-02 23:23:02来源:果蔬百科作者:lsp热度:130
    四季豆是一种营养价值特别高的食材,能补血,也能预防癌症还能健胃消食,但是四季豆也是一种特殊的存在,它在食用时有诸多禁忌,如果注意,就会对身体不利。那么吃四季豆的禁忌有哪些呢?平时吃四季豆应该注意些什么呢?下面小编就大家详细说一说。 吃四季豆的禁忌 吃四季豆要注意什么 1、四季豆烹调时要掌握时间 平时想吃四季豆时,一定要掌握好它烹调的时间,如果时间太短,它就不熟,食用以后会中毒,如果时间过长,它就会被焖烂再食用时口感就会变差。如果掌握不好时间,可以在炒制以前先把四季豆放入到开水中焯烫,然后再下锅炒制。 2、四季豆不能生吃也不能多吃 平时吃四季豆时,一定要把它炒熟以后再...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2016-10-05 21:44:08来源:果蔬百科作者:lsp热度:67
    四季豆大家肯定都人认识,但是很多人都说四季豆有毒不敢食用。其实炒熟以后的四季豆没有毒性,营养价值还很高,具有一定的保健功效。为了让大家更好的了解四季豆,今天我就对四季豆的营养价值与功效做一个具体的介绍。 四季豆的营养价值与功效 1、四季豆能抗病毒 四季豆这种蔬菜中含有蛋白质和矿物质与多种维生素,人们食用四季豆以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以提高身体免疫力,也能减少病毒对人体的伤害。 2、四季豆能补血健胃 四季豆这种蔬菜中含有大量的微量元素铁,它进入人体以后能提高血红细胞活性,提高人体的造血能力,可能起到补血和预防贫血的重要作用。四季豆还能醒脾健胃,它含有的蛋...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2016-11-03 22:32:43来源:果蔬百科作者:anyway001热度:53
    蔬菜烧肉是非常家常的菜肴,但是大家都喜欢。烧热做法容易,而且荤素搭配营养均衡,完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉方法就是 四季豆 烧肉。 四季豆 烧肉的做法容易,食用后对人体也有助于解腻和开胃,实在是不错的搭配。下面就一起看看 四季豆 烧肉怎么做吧! 四季豆烧肉的做法 四季豆烧肉怎么做 一、简单 四季豆 烧肉的做法 第一步:将一斤五花肉切块,冷水入锅沸水汆汤去腥。 第二步: 四季豆 则切掉头尾两端之后,剥出掉外径,切段待用。 第三步:在锅中加入些油,烧热之后下入香料,葱姜爆香后倒入五花肉块。 第四步:完全翻炒之后五花肉表面变色,加入一碗水没过五花肉后开始小火炖煮。...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2016-06-13 17:01:51来源:果蔬百科作者:lsp热度:108
    四季豆是每年夏天人们餐桌上的主要蔬菜,它营养丰富,口感细嫩,而且价格也不高,是最理想的平民菜品。那么这种常见的四季豆怎么做好吃呢?今天我就介绍几种四季豆的做法,告诉大家四季豆怎么做最好吃。 四季豆怎么做好吃 四季豆的做法 干煸四季豆 1、干煸四季豆最好吃,制作时需要准备三百克四季豆,一头大蒜,干辣椒适量,花椒适量,另外食用盐与生抽和食用盐也要适量准备一些。 2、把四季豆择一下切成段,用清水洗好,去掉水分备用,把干辣椒切碎,大蒜去皮以后切成蒜末。 3、把炒锅中多放油加热到七成热时,把四季豆入锅炸一分钟,然后取出沥油,把锅中多余的油取出留底油,加入蒜末和干辣椒,炒香以后加...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2016-02-11 13:48:13来源:果蔬百科作者:anyway001热度:75
    四季豆也就是菜豆,豆角,每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通,但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用,做法很多,清炒或者凉拌都非常适合。 四季豆怎么做好吃 一、干煸四季豆怎么做 第一步:四季豆去除老筋,清洗沥水待用。第二步:将干辣椒切段,姜葱切末。第三步:将猪肉剁碎加入料酒,酱油,生粉,再和入葱姜末混合腌制入味。第四步:芽菜可以切细后待用。第五步:炒锅中加热后,倒入四季豆,翻炒让四季豆起皱捞出。第六步:锅中再放些有,用花椒翻炒直到微黑,加入干辣椒,姜末,蒜末来爆香第七步:之后将炒香盛出,加入猪肉翻炒,同时倒入芽菜翻炒。第八步:最后加入四季豆,炒匀...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2015-09-11 09:19:44来源:果蔬百科作者:lsp热度:126
    四季豆也叫菜豆或者豆角,是夏天大量上市的一种常见蔬菜,它长度多在四到十六厘米之间,外表为绿色,肉质细嫩,营养丰富,在我国大部分地区都有种植。四季豆是人们餐桌上的常见菜品,但是你们在吃四季豆时,对它的营养价值与功效了解吗?知道人们吃四季豆有什么好处吗?如果不知道还是让小编来告诉你们吧。 四季豆的营养价值与功效 1、四季豆的营养价值 四季豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有大量的优质蛋白,还含有一些不饱和脂肪酸,硫碘素、尼克酸以及视黄醇等物质的含量也很高,人们食用它以后可以很容易把这些成分吸收和利用,对提高身体健康水平有一定的好处。 2、四季豆能提高身体抗病能力 四季豆中...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2015-04-11 09:40:33来源:果蔬百科作者:lsp热度:169
    前段时间买了些扁豆回家,可以到家以后老公非说我买的是四季豆,心里特别郁闷,也说不清扁豆和四季豆的区别,为此我专门咨询了一些资深的菜农,终于知道了扁豆和四季豆的区别,现在我也把它们的区别写出来,和我一样分不清扁豆和四季豆的朋友可以认真看一看。 扁豆和四季豆的区别 1、扁豆和四季豆的外形不同 扁豆和四季豆的外形有很大的区别,扁豆故名思议,是一种比较扁的豆类食材,它还可以分为多个不同的品种,像紫扁豆、白扁豆等,但是这些扁豆的豆皮都比较薄,既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材,它的外表接近于人类手指头的样子。 2、扁豆和四季豆的功效不同 扁...
    标签: 扁豆,四季豆阅读全文>>
    时间:2014-11-12 09:55:31来源:果蔬百科作者:lsp热度:151
    四季豆也叫刀豆或者菜豆、扁豆,是一种营养丰富豆类菜品,也是许多菜农最常种植的经济作物。四季豆对环境要求不高,易于管理,可以在我国大部分地区种植,下面是一些对于四季豆种植方法和技术的知识介绍,想种植四季豆的朋友可以认真学习一下。 四季豆种植方法和技术 1、四季豆的播种 四季豆可以在每年立春到雨水之间进行播种,立春前后播种最好,种出的四季豆产量会比较高,如果种植太晚,会让它的结荚期遇上高湿,产量会明显降低。 2、四季豆的肥水管理 四季豆是一种喜干怕湿的特色植物,在播种期要控制水份的供给,如果水分过多,种子就会腐烂,发生不出苗的情况,在四季豆苗以后,如果土地干燥,可以每隔...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-11-11 10:24:41来源:果蔬百科作者:lsp热度:162
    四季豆是生活中常见的绿色蔬菜,它味淡,性湿,可以归脾和胃比,是一种可以化湿健脾的特色蔬菜,经常出现要人们的餐桌上。生活中四季豆的食用方法也有很多,但是小编在多个的从业经验中发现,四季豆只有在与猪瘦肉一起炒制时,才最有味道。一会我会把四季豆炒肉的做法写出来,喜欢吃四季豆的朋友可以在家中自己学着做一下,尝尝味道是不是像我说的那么好。 四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉的用料 大家制作四季豆炒肉时需要准备四季豆三百克,猪瘦肉一百克,蚝油适量,另外还要准备生粉、蛋清以及生抽和葱丝、姜片等调味料。 四季豆炒肉的具体步聚 1、把猪瘦肉洗净以后切成片状,然后加入生粉、生抽以及食用盐和...
    标签: 四季豆,炒肉阅读全文>>
    时间:2014-09-09 09:46:53来源:果蔬百科作者:chegan256热度:187
    四季豆是最常见的蔬菜之一,因为四季豆主要是吃它的皮,所以不用考虑去皮那些,食用方法比较简便,只需要将四季豆洗净即可。这样做的好处是可以最大程度的保留四季豆的营养物质,又不会影响四季豆的味道,是很好的处理方法,直接干煸或者作为炒菜的辅料即可。说了这么多,你是否知道四季豆具有哪些功效与作用呢?别着急,就让我们一起来了解一下吧。 四季豆的功效与作用 1、四季豆可以增进食欲,因为四季豆中富含人体所必须的蛋白质以及多种氨基酸,这些物质被人体摄入后可以起到增进食欲的作用。而且夏天多吃四季豆可以解暑,让你不再害怕暑热,起到清凉一夏的作用,是我们很喜爱的夏日蔬菜之一。 2、四季豆...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-06-30 13:01:09来源:果蔬百科作者:chegan256热度:93
    四季豆是平时生活中一种日常蔬菜,虽然它具有一定的毒性,可我们不能简单地否定四季豆,四季豆拥有诸多益处,含有丰富的营养价值,可以说,只要掌握正确的烹调方法,四季豆的营养价值远高于它给人带来的伤害。但是对于孕妇群体来说,这样的四季豆,孕妇能吃吗?下面就让我们来看一下孕妇究竟能不能吃四季豆。 孕妇可以吃四季豆吗 1、新鲜的四季豆中含有大量的水分,有利于补充人体必须的水分。而且虽然四季豆属于低热量蔬菜,却和一般低热量蔬菜不同,含有数量不少的维生素A和维生素D,对于孕妇和体内的胎儿来说,都是有利于健康的, 2、四季豆中的蛋白质含量丰富,能够补充孕妇日常所需,促进体内胎儿的大脑...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-06-29 06:54:03来源:果蔬百科作者:chegan256热度:124
    我们都知道四季豆是一种日常蔬菜,它具有一定的毒性,可我们不能简单地否定四季豆,放弃食用四季豆,原因就在于四季豆拥有诸多益处,含有丰富的营养价值,可以说,只要掌握正确的烹调方法,四季豆的营养价值远高于它给人带来的伤害。下面就让我们具体研究下四季豆的营养价值吧。 四季豆的营养价值 1、新鲜的四季豆中含水量丰富,有利于补充人体必须的水分。而且虽然四季豆属于低热量蔬菜,却和一般低热量蔬菜不同,含有数量不少的维生素A和维生素D,极有利于人体维生素吸收,保持健康。 2、四季豆中的蛋白质含量也高达23%~25%,而碳水化合物约为6%~63%,脂肪约为1.5%。这些成分都是人体每日必须摄入的,而四...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-06-28 10:47:57来源:果蔬百科作者:chegan256热度:119
    四季豆,是人们日常生活中很常见的一种蔬菜,可是实际生活中四季豆却常因烧制方法的不当,发生危害人们健康的中毒事件,并不是一味不吃四季豆就可以的,我们应当科学的掌握应对四季豆中毒的方法,确保食用安全。那么,我们该如何面对四季豆中毒,四季豆中毒该怎么办呢? 四季豆中毒怎么办 四季豆中毒后我们首先应该了解中毒者的状况,根据中毒者轻重状况不同,进行如下处理: 1、中毒较轻者,这类患者由于症状较轻,呕吐腹泻之后不治疗也可自愈。因为目前对四季豆中毒情况,治疗还无特效药,只能采取对症处理,如采用催吐 、导泻、洗胃 、输液、利尿等方法排除毒物措施,因此即便是患者状况较轻,也不可掉以...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-06-28 10:47:58来源:果蔬百科作者:chegan256热度:56
    四季豆 ,由于地域不同,又称为 豆角、芸扁豆 等,是 人们日常生活中备受喜爱 的蔬菜。 作为家常菜中常见的一种,四季豆却 因 烧制方法的不当,中毒事件屡有发生,危害人们健康。下面,就让我们了解一下关于四季豆中毒的具体原因及症状。 四季豆 四季豆中毒原因和症状 1、四季豆中毒原因 首先,我们要知道, 四季豆的成分中有一种对胃肠道强烈刺激的叫皂素的物质,这种物质是种生物碱 ,容易 引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。 不仅如此, 皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。 不过,由于 皂素主要 存 在四季豆的 表皮上,烹调时 只要加热至100℃以上,就能破坏其毒性。 但日常生活中,出于种种原因,...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-08-06 12:12:16来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。 四季豆有什么营养价值 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些 四季豆有消暑、清品的作用。祖国医学认为: 四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。 适合人群 一般人都可食用。妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。 适用量: 每次50~70克。 小编提示: 烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2014-08-05 13:19:59来源:果蔬百科作者:admin热度:59
    四季豆又叫豆角,很多人都爱吃,我们一起来了解一下他们的营养吧。 四季豆介绍 四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。 四季豆营养价值 富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。 四季豆食用效果 四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经; 化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品; 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效; 主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可...
    标签: 四季豆阅读全文>>
    时间:2013-01-09 12:18:12来源:果蔬百科作者:lyq695781402热度:118
    四季豆粥的做法步骤相信很多朋友都有听过吧,下面具体给大家总结一下。 四季豆粥 四季豆粥的材料 主料:粳米100克,四季豆100克, 调料:盐2克 四季豆粥的做法 1.将四季豆择洗干净; 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3.锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆; 4.再改用小火熬煮成粥,以盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。 四季豆粥的营养分析 粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。 清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用...
    标签: 四季豆粥的做法步骤,粥阅读全文>>