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四季豆怎么做好吃 两种常见四季豆吃法技巧

时间:2016-02-11 13:48:13来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

四季豆也就是菜豆豆角,每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通,但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用,做法很多,清炒或者凉拌都非常适合。

果蔬百科四季豆怎么做好吃

四季豆怎么做好吃

一、干煸四季豆怎么做 第一步:四季豆去除老筋,清洗沥水待用。 第二步:将干辣椒切段,葱切末。 第三步:将猪肉剁碎加入料酒酱油生粉,再和入葱姜末混合腌制入味。 第四步:芽菜可以切细后待用。 第五步:炒锅中加热后,倒入四季豆,翻炒让四季豆起皱捞出。 第六步:锅中再放些有,用花椒翻炒直到微黑,加入干辣椒,姜末,末来爆香 第七步:之后将炒香盛出,加入猪肉翻炒,同时倒入芽菜翻炒。 第八步:最后加入四季豆,炒匀即可。

二、四季豆回锅肉怎么做 第一步:锅中加水烧开,放入五花肉和姜片胡椒以及料酒,大火先烧开后转小火。 第二步:五花肉炖煮熟后捞出沥油后在一边放凉。 第三步:五花肉凉透后可以切片。 第四步:炒锅中加入开水,盐和油,倒入四季豆煮至八成熟取出。 第五步:用炒锅煸炒豆瓣酱,出油倒入辣椒蒜末。 第六步:完全翻炒出香味后,加入五花肉片,肉片微微翻卷的时候放入四季豆炒匀。 

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