平时人们吃的大白菜，在吃的时候可以留下根，再把它种到地里，第二年春天时它就会从中间部分长出新的菜苔，这种菜苔收取以后也可以当蔬菜食用，如果不收取它就能开出美丽的黄花，长出白菜的种子。大白菜苔是一种口感鲜嫩营养价值极高的蔬菜，它的食用价值一点也不比白菜差，今天小编就带大家去全面了解一下大白菜苔。
冲菜苔很多人都没见过，更没有亲自品尝过，其实它是南方地区很有名的地方特产，是把新鲜菜苔腌制以后又炒熟的一种特色美食，它味道清香，口感诱人特别好。那么冲菜苔是什么样的呢？平时它又应该怎么做呢？
冲菜苔其实就是以新鲜菜苔做成的一种精品菜肴，它外表为绿色，中间点缀着红色的辣椒，而且多以小丁的样子存在，它具体的样子有点像用雪里红腌好以后酸菜，也有点...
紫菜苔是很多人的最爱，它是十字花科植物菜心的嫩茎，是一种营养价值特别高的存在，平时它可以炒食也可以腌制以后食用，能为人体补充丰富的营养，也能减少多种疾病发生，那么平时人们吃紫苔会有哪些好处呢？
1、预防胎儿畸形
紫菜苔是营养价值极高的健康食材，平时它最适合那些怀孕的女性食用，它既能补益气血，又能提高孕妇身体素质，而...
生活中很多人不大喜欢吃韭菜，还喜欢吃它在秋天长出的韭菜苔，韭菜苔比韭菜口感更好，平时适合炒食，有自然香气味道略辛，它的营养价值比韭菜更加出色，但是平时人们吃韭菜苔对身体不但有好处，也有一些副作用存在，下面我就带大家一起了解这方面的知识。
北方的菜苔南方的菜心，大家都吃过，而且他们从外表上看也有很多相似之处，很多人就对它们之间的区别特别好奇，想知道它们之间有什么不同之处。今天我就专门说说这个问题，同时也会让大家具体了解菜苔怎么做才好吃。
菜苔和菜心之间是没有明显区别的，因为他们根本就是同一种蔬菜，只是在不同的地区人们对它叫法不同。菜苔属于十字花科植物...
菜苔大家都不陌生，是生活中经常会吃的一种蔬菜，但是菜苔干大家吃过吗？知道它是怎么做成的吗？菜苔干其是就把新鲜菜苔进行脱水处理以后得到的干品，它可以长期保存，能让人们随时吃到美味的菜苔，如果你们也吃制作菜苔干，可以看我对它制作方法的具体介绍。
1、制作菜苔干时需要准备新鲜菜苔十千克，食用盐适量，清水适量。
2、把准备好的新鲜菜苔清理一下，去掉它根...
菜苔属于在十字花科，是一种口感鲜嫩的常见蔬菜，它可以分为白菜苔和红菜苔两种，红菜苔营养价值最高，能补血，也能利水消肿，而白菜苔则能为人体补充丰富的营养。平时很多人都喜欢吃菜苔，但他们菜苔时多以炒食为主，却不知道应该怎样用菜苔腌咸菜。其实用菜苔腌成的咸菜也特别好吃，今天我就带大家去了解它的腌制方法。
菜苔是生活中的常见蔬菜，但平时人们购买时却会发现，市场上出售的菜苔有两种，一种是绿菜苔一种是红菜苔，而且红菜苔的价格要比绿菜苔更高一些。据说红菜苔营养价值高于绿菜苔，而且能调理身体，提高身体素质。那么这种说法是真的吗？红菜苔真有人们说的那么好吗？它的具体功效与作用有哪些呢？
1、提高身体抗病能力
平时在季节交替温度变化频繁，是很多...
韩国是亚洲境内的经济最发达的国家之一，它与中国距离特别近，韩国文化与美食都对国内有很大的影响，像韩国腌制的油菜苔给人们留了很深的印象，但是韩国油菜苔是怎么腌制的呢？一会我就把它的腌制方法写出来，大家看过以后就能学会，以后想吃时，不用去韩国自己在家中就能做出美味的韩国腌菜苔。
材料
腌...
干油菜苔很多人都不熟悉，不知道它是什么，其实它是人们以新鲜油苔为主要原料经过加工风干以后得到的干品，它不但能延长油菜苔的保质期，还方便携带，平时可以当蔬菜食用，也可以入药，想全面了解干油菜苔的功效，想知道它的药用功效有哪些可以随小编一起去看看。
在新鲜菜苔大量上市时，价格很便宜，很多人都喜欢购买，但是买回家一下子又吃不完，这时人们就想把它们腌制成干菜苔，然后保存起来，可是新鲜的菜苔应该怎么腌成干菜苔呢？它在腌制时有哪些方法与技巧呢？
1、腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔，还要准备适量的泡菜盐，另外要准备一个腌菜的陶瓷缸。
2、把准备好新鲜菜苔去掉老叶和根...
韭菜苔是韭菜的嫩茎，它多在秋天长出，如果不收取它就会直接开花结果，但是把鲜嫩的韭菜苔采收以后则可以当蔬菜食用，它味道与韭菜相近，有独特的香气，而且食用价值特别高，下面我会带大家专门了解这方面的知识，同时也会让大家对它的食用方法有一个全面的了解。
1、增加食欲<...
大白菜在进入春天以后就会长出鲜嫩的绿色菜苔，如果及时采收可以把它当蔬菜食用，如果不及时采收它就会开花结果。在生活中很多人大白菜苔的吃法不了解，不知道它怎么做最好吃，就白白错过了很多吃大白菜苔的好机会。其实它的吃法有很多种，大家看过它的吃法大全以后就知道它怎么做最好吃了。
白菜苔是白菜在进入春天以后长出的嫩茎，它采收以后可以当蔬菜食用，口感鲜嫩、爽脆，味道特别好，平时可以炒清也可以腌制以后再吃，能为人体补充丰富的营养，不过平时吃白菜苔对身体不但有好处，也会有一定的坏处存在，想了解这方面的知识可以和小编一起去看看。
1、补钙壮骨
<...紫菜苔是中国特有的一种蔬菜，它主要分布在长江流域，这种蔬菜属于十字花科，是一年生草本植物，它外表多为紫红色，在有些地区人们也习惯把它叫做红菜苔。紫菜苔口感鲜嫩，营养丰富，人们食用以后对身体有多种好处，下面是对红菜苔的具体介绍，大家可以重点了解了一下。
韭菜苔就是韭菜的嫩茎，它多在秋天大量上市，这种蔬菜的口感与韭菜相似，而且营养价值比韭菜更高，平时多以炒食为主，可以搭配虾仁和鸡蛋等多种食材。韭菜苔不但口感鲜嫩诱人，它的保健功效也很出色，想具体了解可以和小编一起去看看。
菜苔是很多人的最爱，是一种口感鲜嫩营养丰富的绿色菜品，但它的保鲜时间比较短，想经常食用最好能把它做成干菜保存，可是平时应该怎么用菜苔来制作干菜呢？用菜苔制作干菜的方法并不复杂，一会我就写出来告诉大家。
1、平时在家中用新鲜的菜苔来制作干菜时，需要准备新鲜的质量好的菜苔，回家以后要把它黄叶与老叶全部去掉，再用清水多洗几次，洗干净以后去掉水...
菜苔是很多人最喜欢吃的健康食材，它是一种高营养低热量的绿色蔬菜，平时人们食用可以吸收丰富的营养，也能促进身体代谢，提高身体健康水平，但是菜苔的上市时间却比较短，想经常吃菜苔必须学会保存菜苔，下面是我对它保存方法的具体介绍，大家可以重点了解一下。
1、自然保存
新鲜的菜苔可以在处理以后放在阴凉通风的环境中自然保存，具体做法是把菜苔上...
菜苔花也就是平时人们常吃的菜苔，它的嫩茎可以食用，口感鲜嫩，味道甘甜，营养价值特别高。但是菜苔花中都含有哪些营养成分却是很多人不了解的事情，今天我会对菜苔花做一个具体的介绍，会让大家对的营养价值有一个全面的了解。
1、维生素c
菜苔花中含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素c的含量比较高，这种物质既能促进人体免疫细胞再生，又能提高人体免疫功能，还能滋养人们的...
韭菜苔是韭菜在进入春季以后长出的菜苔，它味道与韭菜相似，口感鲜嫩，营养丰富，是一种可以的绿色菜品，能祛寒活血，也能润肠通便，它对人类身体有多种好处，但是这种蔬菜应该怎么吃呢？它有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来告诉大家它怎么做最好吃。
菜苔大家肯定都不陌生，都知道它营养价值高，平时可以炒着吃，但是对于它的其他吃法人们了解却不多，其实菜苔除了可以炒食以外，还可以腌制食用，更可以用来做酸菜，但是平时应该怎么用菜苔做酸菜呢？一会小编就来具体告诉大家。
平时用菜苔泡酸菜时需要准备菜苔一千五百克，干红椒六七个，香葱二根，油和蚝油都要适量准备一些，另外食用盐也要适量准备。
菜苔是很多人最喜欢吃的高营养菜品，但平时人们多会把它直接炒食，却不知道这种蔬菜也可以腌制以后吃，而且腌好的菜苔口感诱人，鲜嫩可口，能开胃消食也能补充营养，那么菜苔平时应该怎么腌制呢？平时购买的菜苔又应该怎么保存呢？
材料
平时腌制菜苔时需要准备新鲜菜苔五千克，食用盐一千克，可以密封的大玻璃瓶一个到两个...
菜苔是一种常见的十字花科植物，这种植物的嫩茎可以食用，是营养价值极高的保健食材，但它在长大以后也会开花，很多人特别想知道菜苔开出的花能不能吃，如果能吃菜苔开出的花又应该怎么吃呢？
菜苔的花是可以吃的，它性质温和，味道清香，而且营养价值也特别高，含有菜苔中含有的多种营养成分，平时也可以当蔬菜食用，能让人体吸收多种对...
菜苔也叫菜心它是一年生草本植物，它鲜嫩的茎叶可以食用，是一种营养价值特别高的家常菜，在市场上出售的菜苔还可以分为红菜苔和白菜苔两种，它们口感鲜嫩，味道诱人，那么菜苔本身具有哪些功效呢？人们食用它以后能起到什么作用呢？
白菜苔子花是白菜在进入春天以后抽出菜苔然后开出的黄色小花，它味道清香，可以观赏也可以食用，而且营养价值特别高，只是人们对它了解不多，不知道食用它以后能吸收哪些营养成分，今天小编就为大家具体介绍一下。
1、营养成分
白菜苔子花营养价值特别高，它含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物还有维生素等多种对人体有益的营养成分，另外它还含...
