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真姬菇的功效和作用 真姬菇的做法步骤教程

时间:2017-03-20 10:46来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

真姬菇,人生在世怎么能离开吃呢?所心我今天教大家真姬菇,希望大家有所帮助。从20世纪70年代起,真姬菇就开始风靡日本市场,后引入我国。1986年至1990年间,我国的山东、河南、河北、山西等省进行小面积栽培,产品以鲜菇或盐渍菇出口日本。

真姬菇

真姬菇的功效和作用 

1、提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2、镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;  

3、止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;  

4、通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;  

5、降低血压

白玉菇对降低血压有明显效果。

真姬菇的做法步骤教程 

蘑菇炒肉丝

1.瘦肉洗净切成丝,加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟,再倒入少许油,拌匀待用;

2.真姬菇剪去根部,洗净沥干;尖椒洗净切成圈,生切丝,去皮切片;

3.将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用;

4.热锅放油,下入瘦肉丝,炒散至变色后舀出待用;

5.锅内再加入少许油,下入姜丝、蒜片、辣酱,炒出香味后下入尖椒圈,翻炒几下;

6.放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇,加入适量的盐、蚝油、少许白糖,翻炒均匀;

7.倒入水淀粉,放入生抽与葱花,炒匀即可;

真姬菇炒三椒

1)真姬菇洗净,焯水。

2)彩椒、葱洗净,改刀切块。

3)锅中放油,待油热后放入葱花爆香,然后放入真姬菇翻炒两下。

4)再放入切好的彩椒,再次翻炒,然后放入生抽,盐,最后勾个薄芡即可出锅。

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