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豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做好吃

时间:2015-03-17 21:04:57来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

豆瓣酱是一种很好吃的食物,很多人都用豆瓣酱来做调味料,现在我们就一起来了解一下豆瓣酱的做法吧。

果蔬百科豆瓣酱

豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做好吃

1.豆瓣酱煮豆腐的材料

豆腐 500g,豆瓣酱1大勺,葱,鸡精等调味料。

2.豆瓣酱煮豆腐的做法

1)先把材料都准备好,然后再把豆腐清洗干净,然后再切成小块备用,再把油锅烧开,再把葱花放进去炒香,然后再把豆瓣酱也一起放进去一起炒香。

2)接下来再把小半碗水放进去后再盖上盖子煮开,再把豆腐块放进去后然后再慢慢翻炒,直到酱汁全部裹在豆腐上面了,这时候再试一下味道,看看还需不需要再加调味料,如果味道刚好,再加一点鸡精就可以了。

3)最后把葱花放上去,再炒一下,这样再装盘。一道好吃的豆瓣酱煮豆腐就做好了。我们在煮这个豆瓣酱煮豆腐的时候为了让豆腐不会碎,我们也可以把豆瓣酱煮豆腐放进水里一下,这样就不会碎了。如果你喜欢吃辣的,也可以把辣椒酱代替掉豆瓣酱。

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