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凉拌莴笋的营养价值和好处

时间:2015-05-29 10:32来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  炎热的夏天来到了,很多人都喜欢在这个季节中,吃一些清淡爽品的凉拌莴笋,但是对于凉拌莴笋的营养价值你们了解吗?知道在食用这种菜品有什么好处吗?如果不知道还是让小编来告诉你们吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net凉拌莴笋

凉拌莴笋的营养价值和好处

1、凉拌莴笋能消除积食

凉拌莴笋味道清淡,口感爽脆,清新之品带有淡淡的苦味,人们食用以后能消除体内积食,因为莴笋中的苦味素可以刺激肠胃,增加消化液的分泌,从而也就加快了肠胃对食物的消化速度,减少了积食出现。

2、凉拌莴笋能补血

凉拌莴笋中有多种微量元素,其中铁的含量比较高,而且它所含有的铁,特别容易被人体吸收,平时多食用一些能起到不错的补血功效,另外凉拌莴笋还能增加人体细胞活性,让它们吸收多种营养成分,加快代谢,能减少病毒对人体细胞的伤害。

3、凉拌莴笋的清热利尿

凉拌莴笋可以清热消暑,在夏天食用能预防中暑和暑湿感冒的发生,另外凉拌莴笋中的钾的含量比较高,而钠的含量却很低,平时食用以后能起到利尿消肿的作用,对人类的心房压力过大以及身体水肿等疾病有不错的缓解作用。另外凉拌莴笋还能为人体提供一定的数量的氟,对人们的牙齿和骨骼发育都有一定的好处。

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