网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 根茎类蔬菜 > 莴笋 > 详细内容

芥蓝和莴笋的区别

时间:2015-05-28 09:57:39来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  现在很多人城市中出生和生活的人,对一些常见蔬菜都分不清,有些人经常把芥蓝莴笋当成同一种蔬菜,却不知道它们是有根本区别的两种存在,为了让大家能分清芥蓝和莴笋,我专门对两者之间的区别进行了整理,现在就写出来分享给大家。

果蔬百科芥蓝和莴笋

芥蓝和莴笋的区别

1、芥蓝和莴笋食用部位不同

芥蓝这种蔬菜有白花芥蓝和绿叶甘蓝等多个不同的品种,这种蔬菜多以食用它的菜苔为主,叶子为绿色,口感爽脆,味道鲜嫩,而莴笋与它则不一样,莴笋是主要食用根状茎的一种蔬菜,它的根状茎比较粗大,切开以后有白色的乳汁状物质。

2、芥蓝和莴笋的植物科目不同

芥蓝是甘蓝菜的一种,它属于甘蓝科,而莴笋则是一种菊科植物,这种植物也叫莴苣或者莴菜,多在每年的春天大量上市,在全国大部分地区都有出产,而芥蓝这种蔬菜全年可以种植,只是它只出产于长江以南的地区,在我国北方十分少见。

3、芥蓝和莴笋的营养功效不同

芥蓝和莴笋的营养功效也有很大的不同,莴笋这种蔬菜写罅康奶烊坏妮乃兀庵治镏事钥啵泻芎玫闹雇醋饔茫硗馑锩娴陌咨橹次镏式肴颂逡院蠡勾俳敢旱牡ㄖ姆置冢芷鸬酱俳淖饔茫胬墩庵质卟嗽蚝写罅康奈谻,它的含量是莴笋中维生素C含量的好几倍,能快速满足身体对这种营养成分的需要,这也是两者之间最重要的区别。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容