眉豆是比黄豆更大一点的豆类，其形状一般是球形或者扁圆形。眉豆里面有很多的营养成分，蛋白质、钙、磷等营养物质的含量非常高，因此眉豆煲汤的功效非常大。不过，很多朋友都不知道眉豆和什么仪器煲汤更好，下面，我们一起来看看吧。
眉豆煲汤的功效与作用
1、可以治疗肠炎
夏季是肠炎多发的季节，每到这个时节，肠胃不好的人，容易诱发肠炎，导致上吐下泻，这个时候，可以用眉豆煲汤喝，既能够补充流失掉的水分和营养，还可以有效止泻、止呕。同时，眉豆还可以治疗水肿，容易出现水肿的人，可以多用眉豆煲汤喝。
2、可以提高免疫力
眉豆里面含有很多蛋白质，这种物质极易被人体吸收消化，同时，其中还含有很多的维生素和微量元素，可以给人体补充营养，能够极大地提高人体的免疫力。身体较为虚弱，动不动就感冒生病的人，可以用眉豆煲汤喝，在补充营养的同时，提高我们的抗病能力。
眉豆和什么一起煲汤好
先将猪骨用温水冲洗好之后，放到锅子里面，加水煮开，之后，将猪骨捞出来，将锅子里面的水倒掉，再加入猪骨、眉豆和花生，一起用小火煲汤。这样煮出来的眉豆花生猪骨汤可以给人体补充大量的蛋白质，还能够健脾开胃、补血止血、
2、眉豆和花生鸡脚煲汤好
将眉豆和花生、鸡脚洗干净，将姜去皮后，切成片。将眉豆、花生和鸡脚放入锅子里面，加入姜片，再加入大量的清水，用大火煮开，再调成小火，慢煮两个小时左右即可。眉豆花生鸡脚汤可口感绵滑，可以让皮肤更加柔嫩，还能够调理脾胃。
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