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佛手瓜怎么吃好 佛手瓜的常见吃法

时间:2015-11-11 19:46:29来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 佛手瓜是中国南方地区比较常见的一种菜品,它的外形独特,远远看去就像双掌合十一样。佛手瓜全身都是宝,可以清热消暑,也能为人体补充多种营养成分,适合人们在夏天食用,只是佛手瓜怎么吃好呢?一会我就会把佛手瓜的常见吃法写出来,你们看过以后也就知道它怎么吃最好了。

果蔬百科佛手瓜怎么吃好

佛手瓜怎么吃好 佛手瓜的常见吃法

 1、佛手瓜清炒好吃

清炒佛手瓜很好吃,在炒制以前要把佛手瓜切成去籽,然后切成片状或者丝状,再用清水洗一下,取一个红椒切丝,把锅中放油加热以后放入末和红椒,炒香以后把佛手瓜放入炒匀,变软以后放盐炒匀以后,加入少量鸡精炒匀直接出锅就可以。

2、佛手瓜做汤好吃

佛手瓜做汤也很好吃,做汤以前需要把佛手瓜去籽以后切成块状,再把一个萝卜也去皮切成块状,另外还要准备少量的薏米。在炒锅中放油加热以后把胡萝卜放入炒制,炒一会加入适量的清水,再把佛手瓜和薏米放入进去,煮到薏米开花加入食用盐调味,然后取出食用就可以。

3、佛手瓜凉拌好吃

佛手瓜凉拌也很好吃,在制作时要把它的瓜瓤和瓜皮全部去掉,切成细丝,加食用盐腌制半天,腌好以后去掉里面的水分,再加入适量的红椒丝,最后加入麻油、盐白糖以及蒜泥的香醋,调匀以后就可以装盘食用,味道特别清爽诱人。

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