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松姬菇的功效和作用 松姬菇的做法步骤教程

时间:2017-04-23 16:44:42来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

松姬菇,是独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。

松姬菇

松姬菇的功效和作用 

1、抑制肿瘤细胞

松姬菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;

2、改善人体新陈代谢

松姬菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,

3、适用于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压

松姬菇对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,

4、调理妇女更年期综合症

松姬菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

5、追风散寒、舒筋活络

松姬菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;

6、治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通

松姬菇用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

7、增强体质

常食松姬菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,还对增强体质一定的好处。

松姬菇的做法步骤教程

松姬菇炒鸡蛋

1.将姬菇比较老的根部摘掉,个头大的撕两半,洗净沥干水

2.鸡蛋打入碗中,放少许盐,打散

3.烧锅中色拉油适量,将鸡蛋炒熟装碗

4.锅中再放油适量,并放入适量的盐,待油热后放入姬菇翻炒,并放入白糖少许

5.待姬菇出汁后,即可将先前炒好的鸡蛋倒入,翻炒几下即可出锅装盘,撒上小花点缀

松姬菇炒肉片

1.猪肉切成片,将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟;把姬菇洗净,沥干水分待用;葱切片

2.锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片滑散变色后装盘待用

3.锅重新洗干净,放少许底油烧热,将姬菇放入煸炒1分钟这样。然后倒入待用的肉片,加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟,再转用大火,将汁收浓,撒些小香葱即可

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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