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黄豆炖猪皮怎么做好吃

时间:2016-07-06 16:51:58来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 很多人都听说过黄豆炖猪皮是一种出色的菜式,但是人们对黄豆炖猪皮的做法却不了解,更不知道它怎么做才好吃。今天小编就对这个美容菜式做一个专门的介绍,详细告诉大家黄豆炖猪皮怎么做才好吃。

果蔬百科黄豆炖猪皮

黄豆炖猪皮怎么做好吃

黄豆炖猪皮的材料

黄豆炖猪皮时需要准备新鲜的猪皮两百克,黄豆两百克,油和盐以及大料和等调味料都适量准备就可以。

黄豆炖猪皮的做法步骤

1、把准备好的黄豆用清水洗净,提前放在清水中浸泡,浸泡的时间不能少于三小时。

2、锅中放水烧开放入两个大料,然后把猪皮放入水中煮一会,取出以后用刀把猪皮表面的肥肉全部去掉,再把它表面残留的猪毛也去除掉,最后把猪皮切成细丝。

3、炒锅中放油加热以后放入生姜和大料,炒香以后把猪皮放入炒一会再加入一碗清不,放入少量料酒和酱油,再加入盐和味精,一起烧开。

4、把煮开以后的猪皮和汤倒入高压锅中,放入泡好的黄豆一起煮,开锅以后用高压压制五六分钟,然后关火,让高压锅自动散气,等高压阀降下去以后就能取出撒一点花提味,然后取出装碗即可食用。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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