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八宝豆豉如何做好吃 八宝豆豉的做法

时间:2016-08-08 11:30:31来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

八宝豆豉的做法简单,又好吃。八宝豆豉不单单是可以单独食用,也可以作为一种调味品来烧菜。下面我们就具体来看看八宝豆豉的做法。

果蔬百科八宝豆豉的做法

八宝豆豉的做法

一、八宝豆豉的做法——豆豉鱼

第一步:将青鱼清洗干净后切成鱼块,放入碗中准备腌制。

第二步:鱼肉块用黄酒,葱一起腌制至少两个小时后就可以了。

第三步:炒锅要先加热后,倒入花生油,烧制七成热之后,可以放入鱼块进行煎炸。

第四步:鱼块的双面都金黄色后即可捞出。

第五步:葱段和姜片在炒锅中煸炒爆香,放入鱼块和鸡汤,再用豆豉一起煮。

第六步:鸡汤烧开之后,用小火炖煮直到鱼块变软,收汁。

第七步:出锅前加上些香醋,之后装盘即可。

二、八宝豆豉的做法——豆豉烧豆腐

第一步:淀粉先用水调和成为水淀粉待用。

第二步:豆腐切小块之后,放入碗中,切片,豆豉切碎加入水淀粉中。

第三步:豆腐先用油炸开成为金黄色之后,沥油。

第四步:将油倒出少许之后,在剩下的油中添加酱油和豆豉,蒜和味精,翻炒均匀爆香出来。

第五步:加入豆腐,反复翻炒之后,即可出锅。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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