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东北蒜茄子的做法

时间:2015-01-16 10:08:19来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

东北人很会腌菜的,下面我们就一起来了解一下茄子的做法吧,蒜茄子腌渍起来是特别不错的,下面就一起来了解吧。

果蔬百科东北蒜茄

东北蒜茄子的做法

蒜茄子一起腌着吃应该是很不错的,因为我们平时在做茄子的时候都会把一些蒜放进去的,这样吃起来是特别的不错的,蒜茄子一起腌渍,总会有一种特别的香气。

1.东北腌蒜茄子的材料

茄子3个,蒜泥、盐、香油、香菜适量

2.东北腌蒜茄子的做法

1)先把茄子清洗干净,然后再切成小条然后再放进一个耐热性的玻璃容器里面,再把盖子盖上去,然后再把蒜做成蒜泥,然后再放进茄子里面去。

2)然后再把材料放进微波炉里面在800W的条件下,盖上盖子再转四分钟,在后再取出后,再把盖子打开,这样就可以把热气散去了。

3)然后再把蒜泥,盐,香油,香菜等材料混合均匀,然后再放进微波炉中按上述的方法再热几分错,然后再和茄子一起拌在一起,再盖上盖子后再放进冰箱中冷藏上一个晚上。就可以吃了。这是一种特特别好吃的茄子,可以让人增加食欲。

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