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芸豆的营养价值与功效

时间:2017-01-14 10:22:42来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

芸豆也叫菜豆,是豆科菜豆属植物的一种,它原产于美洲地区,在十六世界前后才引入我国,它的嫩豆荚可以当蔬菜食用,种子则可以用来煮,是生活中的常见食材。芸豆的营养价值很高,还有一定的保健功效,想具体了解,可以和我一起去看看芸豆的营养价值与功效都有哪些。

果蔬百科芸豆的营养价值与功效

芸豆的营养价值与功效

1、芸豆的营养价值

芸豆是一种营养丰富的食材,这种食材中不但含有大量的碳水化合物,还含有的蛋白质和脂肪以及多种维生素和矿物质,另外氨基酸和皂甙等微量元素也是芸豆中最重要的存在,平时人们食用芸豆以后不但能吸收身体需要的营养,还能温中下气,调理脾胃。

2、芸豆能预防高血压

芸豆这种食材是典型的高钾低钠食材,它能促进人体内钠的排出,能也能利水消肿,可以有效预防高血压和身体浮肿等不良症状的发生,另外芸豆中的氨基酸和维生素,还能清理血液中的胆固醇,也能净化血液,对中老年高发的高血脂也有一定的预防作用。

3、芸豆能减肥瘦身

减肥瘦身也是芸豆的重要功效之一,它含有的粗纤维和皂甙等成分,进入人体以后可以加快肠胃蠕动,能促进身体对食物的消化与吸收,同时加快大便生成与排出,它还能清理人体内积存的多种毒素,经常食用可以让体重明显减轻,能让人们的身材变得越来越好。

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