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排骨炖豆角的做法教程

时间:2014-04-09 12:12:46来源:z.xiziwang.net 作者:dota

说起炖排骨估计很多都会流口水了,炖排骨自然不能只排骨了,些人会说加上土豆但是大家可以试一试在炖排骨中加入豆角排骨汤会很好的进入到豆角里面,而原本坚硬的豆角也因为长时间的炖而变得松软好吃。

果蔬百科排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法哪些?

1、和炖排骨一起做的豆角可以是长豆角也可以是扁豆角,而个人觉得还是长豆角的味道更好些,一是因为长豆角的长度可以根据我们的喜好来决定,而是因为长豆角更加的柔软更加的好入味,再加上长豆角没扁豆角的味道重不会影响排骨味道。

2、除了要把豆角准备出来,自然不能少了鲜嫩的排骨了,除此之外还要准备出来的材料还葱生抽,在下锅炖之前要把排骨先准备好了,将切好的排骨,最好切的小一些,放入葱姜蒜和生抽还色拉油里泡上十五分钟。

3、豆角过下热水,再把豆角放到锅里加上蒜和少许的糖炒一下,然后换个锅把排骨简单的炒一下,炒的时候要加上调味酒还生抽食盐等,炒到排骨变成深褐色酒精可以了,这时候就在这个锅里加上高汤或者水就行,再把豆角放进去,等到水被炖干就可以食用了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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