冬吃萝卜夏吃姜，是民间流传了上百年的养生秘方，水萝卜就是最常见的萝卜品种，也是人们最喜欢吃的一种家常蔬菜，它有多种不同的做法，今天我会把水萝卜的做法写出来分享能大家，能让大家对水萝卜的吃法多一些了解。
拌萝卜丝
1、凉拌萝卜丝是水萝卜最常见的吃法，在做的时候需要准备新鲜水萝卜，一个香菜50克白醋适量，另外还要准备适量食用盐，白糖和香油，把准备好的新鲜水萝卜用清水洗净，以后切成细丝，放到干净的盆中，放少量食用盐调匀腌制半小时。
2、把水萝卜中腌出的水倒掉，最好再用清水冲洗一下，然后空干水分，随后放入准备好的白醋，白糖，食用，盐调匀后腌制，这时要把香菜洗净，切成碎段，然后在水萝卜丝腌好的时候把香菜放进去，最后连上适量的香油调匀后就能装盘食用滋味特别好。
红烧水萝卜
红皮水萝卜是萝卜的一种，它口感脆的外表表皮的颜色都为玫红色，能为人体补充丰富营养，并能健脾养胃，也能提高人体消化功能，不过平时人们吃红皮水萝卜时都会把它腌制或者凉拌以后再吃，对他的炒制方法并不了解，不知道红皮水萝卜怎么炒最好吃，今天我会专门做这方面的介绍，能让大家对它的炒制方法多一些了解。
辣炒红皮水萝卜
1、把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒，再准备适量大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把红辣椒入锅炒香，再把准备好的蒜末入锅炒到变色，随后把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒，等它变软后放入适量生抽和蚝油加少量食用盐一起炒约，继续翻炒2~3分钟，炒好以后放适量鸡精提味，出锅以后就能吃，而且口感特别好。
相信很多朋友们都看过家人腌制水萝卜的过程。简单的制作过程就能腌制出一道美味的菜肴，下面就是水萝卜咸菜的腌制方法介绍。
1、将白萝卜去皮洗净，切成条状。放入碗内，倒入盐，一斤左右的白萝卜大概需要一勺的盐。
2、搅拌盐和白萝卜，让咸味充分融入每一个萝卜块。最后盖上重物，可以选择一个大碗，就像泡面的那种就行了。
3、大约半个小时之后，我们可以翻开重物，腌制好的白萝卜会榨出很多的水分，我们需要将这些水分沥干。
4、将蒜瓣、生姜、红椒以及其他的佐料拌匀，倒入白萝卜中继续搅匀即可。
1、你可以将萝卜块换成萝卜丝，这样腌制过程会更短一点。(根据不同的人的口感来决定)
2、准备好半个胡萝卜，将它切成丝，倒入水萝卜咸菜中，增加一点成色。
3、调料中加入糖和醋的......
水萝卜的营养价值是非常高的一种蔬菜，可以做成不同种类的的做法，而且味道都各不相同，它还含有多种维生素成分，那么它会有那些营养价值呢？现在就由小编来跟大家一起探讨学习一下，水萝卜的做法大全和一些不知道的营养价值。大家要好好学习哦。
材料准备
水萝卜若干 糖精适量 葱适量 酷适量 香油适量 辣椒适量 香菜适量 盐适量
做法
1.把润滑油萝卜洗干净后去皮切成丝状的，用碗装起来。
2.往碗里面加入适量的盐，不易太多，加多了会变得很咸。
3.把腌制20分钟后的白萝卜丝拧干水分，依家加入适量酷，适量香油，与适量糖精充分搅拌均匀。
4.等十分钟后可以加入适量香菜 适量葱 适量辣椒也要充分的搅拌，放置5分钟后就可以食用了。
水萝卜可以做成一道可口美味的小菜，不知道你们有没有知道呢？腌制水萝卜就是其中一种，它应该是怎么做的呢？现在大家不要急，小编为你作详细的介绍，我们应该怎么腌制水萝卜才是最好吃的呢？在腌制的时候应该要注意哪些方面的细节呢？
材料准备
腌制方法
1.首先要把大条的白萝卜用大量的水洗干净后，用菜刀切成条状的，放到通风的地方凉干其表面的水分。
2.把凉干水分的白萝卜条用一个盘子装起来，然后往里面加入适量的食盐，搅拌均匀后，用手搓到白萝卜打变软为止。
3.把搓软的白萝卜用另外一个盘子盛装起来，然后加入 适量的酱油 适量的红辣椒 适量的香料搅拌均匀一起腌制。
4.用保鲜膜密封后放到阴凉的地方，腌制数天后就可以食用了。
1.加入配料的时候，自己可以尝试着加入，不易一下子就加太多，加入后还要记得要搅拌均匀哦，不然做出来就没有那么好吃的。
2.加入食盐来搓的时候，注意那个力度，不易太大或太少，还有就是一定搓到软效果才是最好的。
3.密封保存后一定要选用阴凉的地方存放，不易曝晒或潮湿哦。
4.时刻记得要保持卫生哦。
......水萝卜的腌制方法其实没大家想的那么难的，下面请看具体介绍吧。
水萝卜
就是那种表皮玫红，里面是白的萝卜，这个季节挺多的!一次外面吃炒饭里面就有，酸酸的有点硬度但也不是生的很爽口，很能下饭!就是不知道怎么做的，估计是腌的吧好像是川菜 晶莹剔透 乍一看还以为火腿呢
做法：1 萝卜洗净切成条，倒入水，加入红辣椒、大料、白糖、盐、鸡精、酱油拌匀腌制24小时即可。
营养价值: 白萝卜 - 白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素a的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;维生素c是柠檬的十倍以上。
酸酸的应该是这么做的用坛子泡，用冷开水加盐，冰糖，可以加点柠檬增加酸味，再加点专门做泡菜的香料超市里面有，这样就差不多了，最后就放红海椒，萝卜，姜这些可以泡的。泡一段时间就可以了，如果酸了就可以再加......
水萝卜咸菜的腌制方法大家了解几种呢？下面简单的为大家介绍几种吧，希望大家能够喜欢。
水萝卜咸菜
咸菜:又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜，可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料(比如雪里蕻炒肉丝，担担面里的榨菜等)。在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。下面就来介绍几道咸菜的腌制方法。内容有大白菜腌制篇，萝卜腌制篇。
渍酸菜用的压缸石最好用青石，不要选红色的石头。将晾晒好的大白菜外层菜帮、烂叶、菜根去掉，只留菜心。白菜洗净，放入缸里，摆一层白菜撒一层大粒盐(或食盐)，直到摆满缸。一般100斤白菜用1斤盐。倒入凉水，水要没过菜。白菜装缸后，把部分白菜帮(或塑料布)铺在最上面，再选一块重量适中的石头压在上面。一个月后就能吃了。
白菜削去菜根、菜帮和多余的叶子，晒三天。大缸用开水消毒、洗净。白菜放入大锅，用开水过一下，叶子稍微变绿马上捞出来，控......
怎么腌制水萝卜呢？这个问题一直困扰着大家，现在让我来给您具体的讲解一下吧。
水萝卜
夏季到了，天气越来越热，每天在厨房里做饭都好像在洗桑拿，饭做好了胃口也就没了，所以饭菜也就越简单越好，经常准备几样小菜天热不愿下厨时候配上碗白粥或者凉面条，也是很快捷惬意的一顿~~~~
原料：黄瓜500克 盐5克 白糖10克 带小虾的虾酱(没有的可以放普通虾酱或鱼露)5克 辣椒粉根据自己的口味放小葱2棵生姜末5克 大蒜3瓣
做法：1.将黄瓜洗净切成段，在竖剖成小段
2.放入盐拌匀腌20分钟
4.将腌好的黄瓜取出，腌出来的汁不要倒掉，留用
6.拌好后放入黄瓜中拌匀然后放入保鲜盒中室温放置24小......
水萝卜腌咸菜的做法其实没大家想象中的那么难的，下面请看小编给您准备的内容吧。
水萝卜腌咸菜
主料：白萝卜300克,黄瓜150克,苹果200克,梨300克,辣椒(红,尖)25克
辅料：洋葱(红皮)45克
调料：白砂糖5克,盐10克,大葱15克,大蒜(白皮)45克,姜15克,水适量
1.姜、大蒜、辣椒以刀略拍过后切块，置于干净的棉布袋中备用。
2.萝卜、小黄瓜洗净切成薄片，红苹果、水梨洗净，去核切成薄片，葱切段，备用。
3.萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟后加入适量水，并加入葱段混合均匀，最后将所有材料放入干净无水的瓦瓮中，并将放有材料(姜、大蒜、辣椒)布袋置于中央一起腌制，再覆盖上剩余的材料;
4. 最上方以干净的重石压住并将瓦瓮加盖，冷藏约2天发酵完成即可食用，约可保存1周。
水萝卜咸菜腌制方法大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的讲解一下吧。
将萝卜洗净，先切成筷子厚的 片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面 (如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实);用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛 口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。
做萝卜干不用酱油，而真正讲究的做法须用倒罐：装罐压实后用竹条卡在罐口里 (倒置时，菜才不会松动)，封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的，用泡菜坛也一样。
做萝卜干用什么萝卜都可以，不过用红皮白心的萝卜做出来最香。
