裙带菜是一种类似于海带的海产食材，它是一种生长在海洋中的藻类食物，它外表多为绿色，有明显的海腥味。裙带菜中含有多种对人体有益的微量元素，还含有一些褐藻糖，但使用它后能吸收丰富营养也能增强身体素质，但有些人对裙带菜的吃法还不了解，今天小编就做一个专门的介绍，能让大家了解裙带菜应该怎么吃，同时也会告诉大家裙带菜的食用禁忌有哪些。
1、凉拌裙带菜
裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐，还要准备适量的味精，把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分，切成丝状，再加入准备好的调味料调匀，调好以后装盘就能食用。
2、裙带菜豆腐汤
裙带菜和豆腐还是一对理想搭档，两者可以搭配的一起煲汤喝，在做的时候要把准备好的裙带菜洗净切成块状，豆腐切成块状后，用盐水浸泡半小时与处理好的裙带菜一起入锅，加适量清水和味噌再放少量食用盐一起煮开，再煮十五分钟，出锅前加少量麻油提味就可以。
裙带菜和海带都是生活中人们经常会吃的海产食材，而且在很多时候人们都会把他们当做同一种食物，其实裙带菜和海带之间是有一定区别的，他们虽然都产自海洋，而且都是藻类生物，但它们的形状与口感也有明显不同，今天小编就带大家走进裙带菜和海带，能让大家了解它们之间的区别有哪些。
1、形状
裙带菜和海带在形状上有明显区别，裙带菜是一种常见食用海藻，它在生长过程中长出的带片多为裙带状这是它名字的由来，而海带这种藻类植物则多为扁平的带状，这种海藻可以分为三部分，分别是固度器、柄和带片。
2、颜色与质地
裙带菜和海带在颜色与质地上也有明显区别，裙带菜的质地比较薄，表面有粘液，它的颜色比较绿，而且形状不规则，而海带这种食材肉质比较肥厚，颜色比较暗，多是深褐色或者暗绿色，它表面的粘液并不多，但在切开以后会有粘液出现。
3、口感
裙带菜和海带在口感上也有明显区别，裙带菜的口感比较细嫩，而海带的口感则韧性十足，裙带菜再用沸水焯，烫后用凉水浸泡后能直接做成凉拌菜，而那些质地比较肥厚的海带必须经过烹调后才能食用，海带适合用来
裙带菜是生活中最常见的海产食材，它的外观与海带十分相似，但口感比海带更加脆嫩叶片也比海带要薄一些，它有淡淡的海腥味，洗净以后可以凉拌也可以做汤，是生活中很受欢迎的一种食材。裙带菜不但口感好营养价值也极高，可是裙带菜中含有哪些对人体有益的营养呢？接下来就为大家介绍这个问题，同时也会让大家对它的食用方法多一些了解。
1、裙带菜中不单含有人们熟悉的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有大量的盐藻固醇，这是一种保健功效极为出色的药用成分，它进入人体以后能净化血液，清理人体血液中的胆固醇和甘油，三脂能阻止高血脂和血栓发生。
2、裙带菜中含有丰富的膳食纤维和天然果胶，它能促进人体代谢并能阻止胆固醇和脂肪在人体内淤积，对人类高血脂和肥胖有明显预防作用，另外这些物质还能润滑肠道，缩短人体排便时间，人们在出现肠燥便秘时多吃些裙带菜也能让症状好转。
1、裙带菜鸡蛋汤
裙带菜如何清洗干净呢？裙带菜在吃之前是需要洗的，通常我们购买的裙带菜干如果没有明确提示是免洗的话，都是需要洗的。下面就一起了解下裙带菜如何清洗干净。
一、裙带菜怎么洗
裙带菜如果不是免洗的话，那么裙带菜中有大量的泥沙。裙带菜本身是海中的藻类物质，外表为紫色或者褐色。裙带菜的外形是叶片装，日常都是生长在岩石上，受到海水的冲刷，所以容易带有大量泥沙，要洗才能吃。
二、裙带菜如何清洗干净——用温水泡
裙带菜是类似海带的海洋藻类食物，裙带菜的结构和海带也非常类似，做法也多样。裙带菜适合凉拌或者炖煮，下面来看看裙带菜的做法大全。
一、裙带菜的做法大全——裙带菜粥
第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。
第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。
第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。
第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥
裙带我们更熟悉的叫法是海带，一种营养非常丰富，蛋白质极高的食物。海带中的脂肪，糖分和微量元素，核黄素，尼克酸高达百分之五十，其总含量要远远高于普通鸡牛虾肉的含量。裙带的营养结构更加媲美于鱼翅燕窝，食用后可以清热度，帮助平肝化痰。今天给大家推荐的是用裙带制作的而一道美味，裙带菜粥的做法。
一、裙带菜粥的用料
裙带菜粥需要十颗左右的裙带，香菇四朵，还有油菜四整棵，大米以及盐，姜，水适量即可。二、裙带菜粥的做法
第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。 第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。 第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。 第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用......裙带菜有什么作用呢？我想很多朋友会问这样的问题吧，下面就让我给您解答。
裙带菜(干)知识介绍：
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，高1—2m，宽50—100cm，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。
我国辽宁的吕达、金县，山东青岛、烟台、威海等地为主要产区，浙江舟山群岛亦产。除自然繁殖，已开始人工养殖。
裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。
裙带菜(干)补充信息：
裙带菜以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳。
裙带菜(干)适合人群：
一般人群均可食用
1. 尤其适宜高血压病，冠心病，动脉硬化者、肥胖之人，甲状腺肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用;
裙带菜也别称为是长寿菜，在我国大多数生产于山东，江苏那一片，那么经常食用裙带菜有什么好处呢?
裙带营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多，味道也更好。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C、叶酸、镁、钠、多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
一般人群均可食用，尤其适宜心血管病人、肥胖之人、甲状腺肿大者、大便秘结之人、少年儿童、怀孕妇女;但平素脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。
裙带菜含有的昆布氨酸和褐藻酸有降低血压和防止动脉硬化的作用，还能降低人血液中的胆固醇，而且裙带菜中含有一种叫藻聚糖的物质，不仅能降低胆固醇，还能防止血液凝固，从而能防止血栓形成，减少脑卒中和心肌梗塞的发生几率。经常......
冬天食用萝卜可以很好的排毒养颜，那么萝卜炖裙带菜又是一种营养价值非常丰富的菜肴，今天就给大家来说说具体的做法
黄豆,是人们喜爱的食品。黄豆以及人们用它加工而成的各式各样的豆制品,是餐桌上常见的美味佳肴。黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值。黄豆中含有丰富的维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白皙、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤毛发,肌体健康结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。而且还具有强身健体作用。同样适合儿童和老人,尤其对儿童大脑的发育有辅助改善。这道菜还具有健脑强身作用。
1。黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。
2。裙带菜也用清水浸泡2～3小时,泡去咸味切凌菱形块, 然后放入锅中加水,水开之后焯裙带菜捞出,用清水过一次备用。(裙带菜焯水好处:去除腥气味和便于洗净泥沙,此方法同样适合海带烹调。)
从萝卜的顶部开始到3～5厘米处，此段含维生素C最多，但由于其质地较硬，可切成丝或条，采用快速烹调、爆炒的方法，当然也可以将其切丝后煮......
现在随着人们生活水平越来越好，所以很多人的营养非常的高，造成高血压的现象，那么我们在食物中也可以很好的降低高血压，今天就给大家介绍几种常见的食物可以很好的降低高血压：
专家建议广大居民，在日常的生活中应该适量的多吃一些裙带菜，因为在裙带菜中中所含有的纤维素以及各种矿物质可帮助我们有效的净化血液，同时还能够有效的稳定血压。
裙带菜的食用方法很简单，可以将其作为腌、拌、煮和熬汤的食料，其营养物质都不会丢失但是在腌制的时候最好是少放盐，否则的话很有可能会导致血压的升高以及不稳定。
吃过茼蒿菜的人都知道，在这种蔬菜中有着一种非凡的芳香气味，这是由于在茼蒿菜中含有大量的氨基酸所导致，除此之外在茼蒿菜中还含有一种挥发性精油，经常食用可令人头脑清醒，同时兼具降压的作用。茼蒿菜降压的方法很多，可用新鲜茼蒿洗干净后切碎，然后捣取茼蒿汁约50毫升，加入适量温水服用，患者每日服用两次，不仅仅可以降血压同时对因高血压所引起的头晕脑胀都具有很好的缓解作用。
