虾仁营养丰富，肉质细嫩，是生活中特别受欢迎的一种高营养食材，它特别适合用来炒着吃，但想让炒好的虾仁特别好吃，一定要掌握它的正确炒作方法并给它搭配合适的食材，下面是对它炒制做法的具体介绍，能让大家知道虾仁炒什么好吃又简单。
1、虾仁和西兰花搭配在一起，炒好吃又简单，在做的时候需要准备300克新鲜西兰花和200克新鲜虾仁，把准备好的新鲜虾仁放在水中清洗干净，并去掉它背部的虾线。把准备好的西兰花分成小朵以后，放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后控干水分。
2、准备吃两红辣椒和大蒜拌红辣椒洗净切碎，大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放适量食用油，加热后放入辣椒和蒜末，炒出香味以后，把洗好的西兰花和虾仁一起入锅快速翻炒，等完全炒熟后放入少量生抽和适量食用盐调味，调匀以后出锅食用即可。
虾仁是生活中公认的高营养食材，它还有大量高质量蛋白，和多种对人体有益的微量元素，它的食用方法也有很多种，可以与没食材一起搭配制成不同风味的美食，虾仁玉米粥就是这些美食中最有代表性的存在，不但味道鲜美，养生功效还特别出色，想具体了解可以和我一起去看看。
1、能预防肠癌
虾仁玉米粥中含有丰富的膳食纤维，这种物质进入人体以后能刺激胃肠蠕动，缩短人类的排便时间，也能清理人类肠道中积存的毒素与垃圾，在预防便秘的同时，减少肠炎与肠癌等多种高发疾病的发生。
2、能滋养肌肤
虾仁玉米粥中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素c与维生素e的含量都比较高，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能减少毒素对人体皮肤细胞的伤害，能细嫩肌肤，减少皱纹生成，除此以外，它们还能清理人体内积存的自由基，能有效减少皮肤衰老症状的发生。
3、能预防眼睛老化
......虾仁小米粥是一种常见的家常粥，它做法简单，主要食材就是虾仁和小米，做好以后口感诱人，还能调理脾胃，也能滋补身体。那么喝虾仁小米粥都有哪些好处呢？下面我就带大家一起去了解。
1、虾仁小米粥能滋补身体
虾仁小米粥中含有多种对人体有益的维生素，还含有氨基酸和脂肪以及大量碳水化合物，另外蛋白质和胡萝卜素也是这种粥中最重要的营养成分，平时人们食用虾仁小米粥以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以滋补身体也能缓解身体虚弱。
2、虾仁小米粥能通乳
虾仁小米粥能通乳，促进乳汁分泌，是女性产后最理想的食疗食材，特别是那些产后少奶或者无奶的人群，多食用虾仁小米粥就能让乳汁分泌量增加，而且能促进女性产后身体恢复，对女性的产后气血亏损有很明显的调理作用。
3、虾仁小米粥能抗炎也能防菌
虾仁小米粥能去除口臭，也能减少人类口腔中细菌的滋生，可以清新口气。虾仁小米粥还含有丰富的氨基酸，而且具有一定的抗菌抗炎作用，对女性阴道炎有良好预防人用。另外虾仁小米......
百合虾仁粥很多人都喜欢吃它不但味道鲜美，营养丰富，而且保健功效十分出色，人们食用以后对身体有多种好处，那么百合夏日粥的功效有哪些呢？一会儿我就带大家去具体了解一下。
1、清肺止咳
百合虾仁粥中的百合是一种中药材，它含有一种天然的粘液，这种物质具有清热润燥，以及润肺等多种功效，平时它对人类的肺燥以及肺热，还有它们引起的咳嗽，都有良好的缓解和治疗作用，因此平时吃百合虾仁中也能起到清肺止咳的重要功效。
2、美容养颜
百合虾仁粥中保留了百合和虾仁中的大部分营养成分，而且它还含有大量的碳水化合物，平时人们食用这种粥以后，能吸收丰富的营养，可以加快皮肤细胞新陈代谢，也能淡化色斑，抑制色素在皮肤表层沉积，可以起到明显的美容养颜作用。
3、预防癌症
百合虾仁粥中含有丰富的生物碱，这种物质对人体白细胞减少症有明显预防作用，它能预防和抑制人体细胞癌变，减少癌细胞生成，从而也就起到了预防癌症的重要功效。另外，百合虾仁粥还是和那些癌症患者食用，它们能减少放疗和化疗对人体产生的伤害，能有效缓解癌症患者的痛苦。
......虾仁丝瓜粥是生活中的常见美味粥品，它的主要食材就是虾仁与丝瓜，做好以后口感鲜嫩细滑，营养丰富，特别好吃，而且易于消化与吸收，但是你们在吃虾仁丝瓜粥时，对它的功效与作用了解吗？知道吃虾仁丝瓜粥有什么好处吗？如果不知道可以随小编一起去看看。
1、健脑益智
健脑益智是虾仁丝瓜粥的重要作用之一，它含有一些磷脂和高质量蛋白，这些物质都能促进人类脑部发充有，也能提高脑细胞活性，能提高记忆力，也能让们人们的思维更活跃，最适合那引些长期用脑的人群食用。
2、润肤美容
润肤美容也是虾仁丝瓜粥的重要作用之一，这种粥品中含有多种微量元素和维生素，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生，也能清理人体内的身由基，可以预防皮肤老化，减少皱纹生成，更能淡化色斑，平时经常食用会让人们的皮肤变得越来越好，美容功效十分明显。
3、保护心血管
虾仁丝瓜粥还能保护人类的心血管，在它能清理人体血液中的胆固醇，也能预防动脉硬化，还能扩张冠状动脉，加快血液循环，能让人们过高的血压降下来，对人类的心梗和冠心病以及中风等多种常见病都有很好的预防作用。
......1. 营养丰富
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
2.肉质松软，易消化
虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
3. 保护心血管系统
虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
4. 通乳作用较强
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
5.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本......
方法一：
将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。
方法二：
将搌干水分的鲜虾仁600克放入容器内，加入鸡蛋清2只、精盐5克，用竹筷朝一个方向搅上劲，下入味精5克、湿淀粉50克搅匀，放置2-3小时，待虾仁涨起，加入清油25克封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。
方法三：
必须拿个盒子装，里面放些清水没过虾仁速冻起来，吃的时候再化冰，这样能保持虾仁鲜嫩的口感。新鲜虾仁需尽快食用，如需要保存，一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。
......韭菜炒虾仁是生活中的常见菜，很多人都喜欢吃，它色泽诱人，营养丰富，平时人们食用韭菜炒虾仁能吸收多种营养，也能预防多种疾病的发生。那么韭菜炒虾仁的功效有哪些呢？平时这道菜又应该怎么做呢？一会小编就来具体告诉大家。
1、韭菜炒虾仁能补肾温阳
补肾温阳是韭菜炒虾仁的重要作用之一，韭菜性质温和具有补肾壮阳的作用，而虾仁也是一种能补肾壮阳的食材，两者一起食用补肾功效会更加出色，对男性的阳痿与早泄以及遗精等不良症状都有很好的缓解作用。
2、韭菜炒虾仁能益肝健胃
韭菜炒虾仁对人类的肝脏还有很好保护作用，它含有大量的天然挥发油，具有独特的香气，能疏调肝气，也能增强食欲，可以加快脾胃对食物的消化与吸收，经常食用可以起到良好的益肝健胃作用，能预防多种消化类疾病和肝类疾病的发生。
3、韭菜炒虾仁的做法
韭菜炒虾仁的做法很简单，平时制作时需要准备三百克新鲜的韭菜，再准备两百克虾仁，把它们洗净，然后取出去掉虾仁的虾线，用料酒和生抽腌制一下，再把韭菜切成段状，然后在锅中放油加热以后把韭菜入锅炒软，再加入虾仁快速翻炒，加入适量食用盐调味，然后加入鸡精提味出锅装盘就能食用。
......非常清爽营养的一款粥品，既有虾仁的鲜美，又有白菜的清香，四季适宜的美食。颜色也很漂亮哦，润泽的米粒，饱满的虾仁，碧玉的菜叶，特别适合老人和小孩子。
白菜虾仁粥的功效
1.健脑、养胃、润肠
虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。
2.增强机体免疫能力
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
白菜虾仁粥的做法步骤
做法一
1. 准备食材：鲜虾5只、白菜两片、淀粉少许。
PS：类似这样的辅食，食材的多少变得并不重要了，不影响会菜品的成功率，所以我就不称重啦~~这个季节很难买到鲜虾，大部分都是冷冻的虾，但是冷冻的虾一般也都是在鲜虾活着的时候冷冻起来的。
2. 将大虾洗净，然后去除虾头、虾壳留下备用、虾线用牙签挑去。
......青豆虾仁是生活中的常见菜，它色泽诱人，口感清爽，多数人都喜欢吃。但是青豆虾仁应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就把青豆虾仁的做法写出来分享给大家，同时也告诉大家青豆虾仁的功效有哪些。
1、青豆虾仁的材料
平时制作青豆虾仁时需要准备好新鲜的虾仁三百克，青豆一百五十克，鸡蛋一个，红辣椒一个，把红辣椒提前洗好，去掉籽切成小丁备用，把青豆用沸水焯一下再取同去掉水分备用。
2、青豆虾仁的做法步骤
青豆虾仁在制作时要把虾仁用蛋清和少量的盐以及生粉腌制一下，腌好以后在锅中放油，把虾仁入锅划炒一下取出。重新起锅放油加热，把红辣椒丁入锅炒香，然后放入青豆炒一分钟，加入炒好的虾仁一起炒匀，加食用盐调味，然后取出装盘就可以。
3、青豆虾仁的功效
青豆虾仁不但口感好，而且容易消化吸收，适合多数人群食用，它营养丰富，能滋补身体，也能补肾壮阳，还能健脾养胃，平时经常食用可以满足身体对多种不同营养成分的需要，同时也能缓解肾虚和久病无力以及四肢无力等多种不良症状。
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