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竹笋与冬笋的区别 竹笋的营养价值

时间:2018-02-12 10:02:20来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

竹笋和冬笋这两个名字人们经常会听说,有人说它们是同一种食材,有人却说不是,认为它们之间有明显的区别,这种说法有道理吗?下面我就和大家一起去看看竹笋和冬笋之间到底有什么不同之处,同时也会带大家了解竹笋的营养价值有多高。

竹笋与冬笋的区别 竹笋的营养你价值

竹笋与冬笋的区别 

竹笋和冬笋是没有明显区别的,因为竹笋是人们竹子产生所有嫩芽的一个总称,冬笋也是竹笋的一种,除此以外,竹笋中还有春笋和毛笋等多个不同的品种存在,所以说竹笋和冬笋应该是指同一种食材,两者之间根本没有什么区别。

竹笋的营养价值

1、植物纤维

竹笋中含有大量的植物纤维,这些植物纤维既能增加人体饱腹感,减少人体饥饿状态的发生,还能促进消化,加快肠胃蠕动,维持人体消化系统健康,而且它还能促进人体代谢,对人体肥胖也有一定预防作用。

竹笋与冬笋的区别 竹笋的营养你价值

2、微量元素钾

微量元素钾也是竹笋中含有的重要营养成分,这种物质对人类的血压有明显调节作用,它能促进人体内钠盐的代谢,也能促进肾上腺激素分泌,可以让人体的血压处于正常状态,平时经常食用猪血,能预防高血压发生。

3、低热量低脂肪

竹笋是一种低热量,低脂肪的健康食材,每一百克竹笋中的热量还不到27卡路里,它能抑制人体对热量的吸收,除此以外,它还是一种低脂肪的食材,能分解人体内积存的胆固醇与脂肪,也能减少人体对胆固醇的吸收,经常食用可以预防高血脂,也能降低心脏病的发生机率。

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