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杏鲍菇的烹饪法

时间:2013-06-13 11:01:43来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

杏鲍菇的烹饪法大家都会吗?下面让我们一起来学习一下这个知识吧,希望您能认真学习下。

果蔬百科杏鲍菇的烹饪法

杏鲍菇

杏鲍菇的烹饪法

一、杏鲍菇蒸蛋

材料:杏鲍菇、蛋、香油、盐、生抽、凉开水

做法:1、将杏鲍菇(免洗)切碎,将蛋打入碗中,加适量盐、凉开水与杏鲍菇一起搅匀;

2、在水开后将碗放入锅中蒸5-8分钟;

3、取出,加入几滴香油、少许生抽即可。

 

二、杏鲍菇炒蛋

材料:杏鲍菇、鸡蛋、花、盐

做法:1、杏鲍菇(免洗)切丁,鸡蛋打入碗中备用

2、锅入油,烧至六、七成热时,放入鸡蛋炒香,再倒入杏鲍菇丁,翻炒几下加入葱花即可(翻炒时间不能过长避免水份过多)。

 

三、杏鲍菇蒸肉

材料:杏鲍菇、五花肉、剁椒、蚝油、盐、鸡精、保鲜膜

做法:1、将杏鲍菇(免洗)切片,五花肉绞碎;

2、将切好的杏鲍菇片、绞肉、蚝油、剁椒、鸡精、少量盐放入碗中一起搅拌均匀,用保鲜膜包裹;待上大气后放入蒸笼,20分钟即可。

 

四、杏鲍菇肉片汤

材料:杏鲍菇、瘦肉片、、葱、香油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油

做法:1、杏鲍菇切片,姜、葱切米备用;

2、少许油入锅,放入杏鲍菇片炒至微软,入汤、下肉片,烧开出锅,加入香油、胡椒粉、葱花即可。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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