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自制杏鲍菇酱菜方法教程

时间:2017-04-24 20:07:32来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

鲍菇是菌类的一种,营养非常丰富。自制杏鲍菇酱菜香辣,是一道开胃酱菜。杏鲍菇酱菜做法很简单,简单的来说就是煮熟的杏鲍菇腌在熬制的酱料中即可。

杏鲍菇酱菜

自制杏鲍菇酱菜方法教程

原料:·

杏鲍菇2个·大汤水半杯·辣椒酱3勺·清酱油3勺·糖3勺·糖稀1勺·香末3勺·糯米粉3勺·水3勺主料:杏鲍菇香料:无调味料:辣椒酱、清酱油 、糖各3勺、糖稀1勺工具准备:平底锅种类:酱菜风味/料理:韩国菜准备时间:10分钟烹制时间:15分钟

做法:

1.把洗干净的杏鲍菇控干净水,然后把杏鲍菇纵切成两半,然后再切成薄片。    

2.烧一锅开水备用,水开后倒入切好的杏鲍菇片,煮的时间在10分钟左右。    

3.准备一个平底锅,将大汤水半杯、辣椒酱3勺、清酱油3勺 、糖3勺、糖稀1勺、倒入锅内搅拌均匀后煮开。    

4.煮好的杏鲍菇,然后捞出放入冷水中浸泡,待杏鲍菇冷却后挤压出多余的水分。找个空碗调一个3勺糯米粉、3勺水的糊糊,倒入酱汁汤中,不断搅拌均匀,搅拌均匀后放置到冷却。    

5.待冷却后放入没有多余水分的杏鲍菇片,再倒入少许的香葱末,一起拌均匀即可食用。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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