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毛樱桃

时间:2017-10-31 21:36:22来源:z.xiziwang.net 作者:124415155bang

 毛樱桃(学名:Cerasus tomentosa (Thunb.)Wall):落叶灌木,一般株高2-3米,冠径3-3.5米,有直立型、开张型两类,为多枝干形,干径可达7厘米,单枝寿命5-15年。叶芽着生枝条顶端及叶腋间、花芽为纯花芽,与叶芽复生,萌芽率高,成枝力中等,隐芽寿命长。花芽量大,花先叶开放,白色至淡粉红色,萼片红色,坐果率高,花期4月初,果实发育期45-55天,5月下旬至6月初成熟。核果圆或长圆,鲜红或乳白,味甜酸,是早熟的水果之一。

生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地,海拔100-3200米。产中国多地。该种果实微酸甜,可食及酿酒;种仁含油率达43%左右,可制肥皂及润滑油用。种仁又入药,商品名大李仁,有润肠利水之效。观赏毛樱桃品种的树形优美,花朵娇小,果实艳丽,是集观花、观果、观型为一体的园林观赏植物。

形态特征

毛樱桃是灌木,通常高0.3-1米,稀呈小乔木状,高可达2-3米。小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被绒毛到无毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或无毛。叶片卵状椭圆形或倒卵状椭圆形,长2-7厘米,宽1-3.5厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形,边有急尖或粗锐锯齿,上面暗绿色或深绿色,被疏柔毛,下面灰绿色,密被灰色绒毛或以后变为稀疏,侧脉4-7对;叶柄长2-8毫米,被绒毛或脱落稀疏;托叶线形,长3-6毫米,被长柔毛。

毛樱桃

樱桃的营养价值

每100克毛樱桃中含碳水化合物59.8克、钙59毫克、磷28毫克、蛋白质11.4克、膳食纤维7.9克等。采摘成熟的果实直接食用,还可制成果汁果酱,或放到点心中。但上火者、有溃疡症状者慎食;糖尿病者忌食。

樱桃的功效和作用

性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

1.补血

樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤

5.养颜驻容

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

毛樱桃

毛樱桃的药用价值

基本上大多数可以取食的东西加以制作都可以成为药物,毛樱桃也不例外,毛樱桃属于无毒药物,无毒并不是大家所理解的没有毒性,而是医学当中所说的治疗疾病的分寸,大毒治病十分之六,常毒治病十分之七,小毒治病十分之八,无毒治病十分之九,毛樱桃治病就是这无毒,等到病症好了九成之后再停药就可以自动愈合。毛樱桃的主治功能是消化不良,便秘,也就是说,消化道不是很好的人,可以适量的吃一点毛樱桃,以缓解自己的消化道以及治疗自己消化不良和便秘等症状。另外,毛樱桃还可以治疗脚气,风湿,贫血等病症,有这种症状的人食用一些毛樱桃,对病症的治疗具有一定的辅助作用,轻度症状,毛樱桃还可以起到治疗的作用。

毛樱桃的副作用和食用禁忌

无副作用

副作用是药物选择性作用差引起的,是药物本身所固有的作用。不管是处方药还是非处方药,都应该在医生、药师的指导下使用。当用药的时候发生的不舒服的情况,一定要及时停药,找医生、药师咨询,以免造成不必要的损害。

毛樱桃

毛樱桃怎么做好吃

糖水樱桃的做法 

此食品含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果、橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育。

原料:

成熟樱桃100克,绵白糖15克。

制作:

1、 将樱桃洗净,去把、去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。

2、 将锅中樱桃搅烂,倒人小杯内,晾凉后喂食。

3、 注意制作中一定把樱桃核和皮去净。

特点:

酸甜适口,色泽红艳。   樱桃果酱的做法:

材料: 樱桃600g,麦芽糖150g,细砂糖100g, 柠檬1个,水100ml 

做法:

1、柠檬洗净榨出果汁备用。 

2、樱桃洗净去梗,对切后取出果核,再将果肉放入耐酸的锅子中,撒上一半糖,腌渍半个小时。 

3、加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入剩余细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 

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