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红糯米怎么吃 红糯米的食用方法

时间:2019-08-08 09:35:59来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

糯米是人们经常会吃的一种米类食材,它用来包粽子或者蒸饭都特别好吃,还能用来制作糯米鸡蛋,在人们眼中糯米多是白色的。其实市场上除了白糯MIUI还有一种红糯米,而且红糯米的营养价值要远远高于白糯米,那么这种红糯米应该怎么吃呢?它有哪些不同的食用方法呢?

红糯米怎么吃 红糯米的食用方法

红糯米怎么吃 

1、红糯米最简单最常见的吃法就是用它煮,在用红糯米煮粥时需要用清水把它淘洗干净,但在淘洗时不能用力揉搓,不然会让它含有的营养出现流失,头洗干净以后直接把它放在干净的粥锅中,加适量清水,如果喜欢,还可以放适量的红枣桂圆肉,然后加热煮开,再用小火慢煮40~50分钟,这时锅中的粥就能煮好,取出以后就能吃。

2、红糯米还能蒸着吃,在用它蒸饭时可以搭配适量的大米,把它们分别用清水淘洗干净以后,直接放在电饭煲中加适量清水,然后淋上少量麻油,把电饭煲的盖盖好接通电源,让电饭煲工作,等电饭煲结束工作后,里面的饭就能蒸好,切断电源以后过半小时,把锅中的红糯米饭取出配上自己喜欢的菜就可以吃。

红糯米怎么吃 红糯米的食用方法

红糯米的食用方法

1、红糯米还能用来做糯米球吃,再用它做糯米球时需要准备玉米淀粉150克椰子粉150克,红糯米300克,要提前把红糯米盐成粉末,在准备适量的食用油和糖以及开水。准备一个干净的盆吧,准备好的红糯米粉和玉米粉以及椰子粉全部放进去。

2、加入准备好的开水,调匀后把它揉成面团,这时会感觉面团有很大的弹性,再把它们分成大小均匀的块状,把准备好的豆沙包到中间,揉成汤圆状。蒸锅的蒸屉上铺好笼布,抹上适量食用油,然后再把治好的红糯米团放在上面,然后入锅隔水蒸,开锅后再蒸15分钟,锅中的糯米球就能蒸好,取出以后降温就能食用。

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