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红小豆的功效与作用及食用方法

时间:2017-07-30 17:18:25来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

小豆是一种常见的豆类食材,它也叫饭豆或者米豆,因为外表而为红色而得名,红小豆的营养价值特别高,含有多种人体必需的营养成分,而且它还具有一定的药用功效,能用于人类一些常见病的预防和治疗。下面是我对红小豆功效与作用及食用方法的具体介绍,喜欢吃红角豆的朋友可以重点了解一下。

红小豆的功效与作用及食用方法

红小豆的功效与作用

1、红小豆的功效

从中医的角度看,红小豆味甘酸,性质平和,可以入心经和小肠经,利尿,解酒解毒是它的主要功效,它对人类的心脏病肾病以及身体水肿都有良好的预防和缓解作用,另外,平时多吃红小豆还能润肠通便,也能调节血糖,更能减肥,还能减少结石病的发生。

2、红小豆的作用

红小豆能补充营养,它的蛋白质含量特别高,同时还含有一些糖类和膳食纤维,更有一些维生素,和叶酸存在,另外矿物质和皂角苷也是红小豆中最重要的营养成分,平时人们使用空调都以后可以把这些营养物质快速吸收和利用,能有效促进身体代谢,加快身体内毒素的排出。

红小豆的食用方法

红小豆平时多用来煮水或者煮喝,平时吧20克红小豆和20颗绿豆以及20克百合一起加清水煮至成汤,然后加适量的白糖或者使用盐调味以后使用,可以清热解毒,还能减肥瘦身。红豆还可以与山楂一起煮汤喝,煮好以后食用能降血脂也能预防水肿和身体肥胖。除此以外,红小豆还能制成豆沙做成各种甜品的馅料供人们使用。

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