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火龙果紫薯羹做法和功效

时间:2014-07-24 12:43:06来源:z.xiziwang.net 作者:admin

 大家都知道火龙果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作火龙果紫吗?下面我给大家介绍一下

果蔬百科火龙果紫薯羹

【火龙果紫薯羹功效剖析】

紫薯

真是很迷恋那一抹紫。先不讲紫薯的味道与营养,单单那奇妙的紫色,也总是让人眼前一亮。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

火龙果

是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果紫薯羹食材明细

紫薯1根、火龙果1个、白糖适量、藕粉适量

火龙果紫薯羹制作步骤

1. 准备食材。 

2. 紫薯和火龙果分别去皮,切成小块。

3. 紫薯加适量的清水煮熟。

4. 加入火龙果,再焖煮2分钟。

5. 加入白糖调出适量自己的甜度。

6. 将藕粉用清水解开。

7. 倒入煮开的锅中,边倒边搅拌。

小贴士

1.怕上火可以把白糖换成冰糖

2.藕粉一定要用水先解开,再倒入煮沸的锅中,不可将粉直接倒入,这样会结成块,无法搅开。

3.冷藏后,味道更好~

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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