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白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃

时间:2016-04-14 09:21:41来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

木耳是性平味甘的食物,能够滋阴润肺,补气健脾胃。白木耳怎么做好吃?白木耳的这种营养食材通常都是煲汤和煮为主,凉拌也比较常见。下面就介绍白木耳的做法给大家一个参考。

果蔬百科白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃

白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃

白木耳莲子的做法

第一步:将白木耳洗干净后泡发。

第二步:锅中加水烧开再放入白木耳一同煮。

第三步:慢慢的跳转到小火,将莲子去掉莲子芯后放入中一同煮

第四步:会变得粘稠,再加入之前的冰糖调味即可。

二、白木耳莲子红枣的做法

第一步:将白木耳用冷水泡开,至少十五分钟左右。

第二步:白木耳泡发好后将底部较硬的粗蒂切除掉,再将白木耳切成为一小块待用。

第三步:红枣,花生、莲子淘洗后放入锅中

第四步:白木耳处理完后同样放入锅中开火烧开后就转小火炖煮。

第五步:等到红枣,花生,莲子等食材都慢慢煮开花的时候,就将淘洗过的糯米放入锅中。

第六步:慢慢的会变得更加粘稠,此时放入些桂圆肉和砂糖调味即可出锅了。

 

三、白木耳如何挑选

白木耳挑选的时候要选择耳花大但是比较松散的,颜色不要完全雪白,最好是白中带有微微黄色。 

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