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东北野生黑木耳如何做好吃 东北野生黑木耳做法

时间:2016-04-17 09:54:58来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

东北野生黑木耳有多种胶质和矿物质,可以帮助补血和清理肠胃道。黑木耳的营养价值很高,同时价格也不便宜。东北也是黑木耳做法适合炖煮,保留野生黑木耳本身的营养。下面就介绍下东北野生黑木耳做法。

果蔬百科东北野生黑木耳做法

东北野生黑木耳做法

一、东北野生黑木耳做法——冰糖黑耳

第一步:用清水将黑木耳泡发,直到变成原本体积的几倍大后,将黑木耳用水清洗干净。

第二步:将黑木耳切丁切碎后沥干水分待用。

第三步:砂锅端上火候烧开后改小火炖煮二十五分钟左右。

第四步:将木耳末和冰糖放入中,继续炖煮大概十分钟,就做好了。

二、东北野生黑木耳做法——鲜虾黑木耳粥

第一步:大米淘洗尽后浸泡半个小时。

第二步:将虾的外壳剥去,将内脏泥线挑出。

第三步:泡发黑木耳,同时洗净芹菜,去除芹菜的老皮后切成末。

第四步:虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀,之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水,几滴油和生粉,将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。

第五步:砂锅中放入大米和足量的温水,温水要足量不能停顿后重复再加水。

第六步:煮粥至粥的米粒散开,同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和木耳。

第七步:十分钟后放入芹菜末,盐,烧煮几分钟即可以出锅了。 

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