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椒盐蘑菇怎么做 椒盐蘑菇的做法大全

时间:2015-09-21 08:56:46来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 椒盐蘑菇脆嫩可口,特别诱人,在餐厅中吃过以后就特别喜欢,回家以后就想自己也做一些,但是总也做不好。那么椒盐蘑菇应该怎么做呢?为此我进行了专门的学习,现在就把椒盐蘑菇的做法大全写出来,和我一样喜欢这椒盐蘑菇的朋友可以学着做一做。

果蔬百科椒盐蘑菇

椒盐蘑菇怎么做 椒盐蘑菇的做法大全

 椒盐蘑菇的材料

平时在家中制作椒盐蘑菇时需要准备两百克质量好的平菇,再准备一个鸡蛋和适量的面粉,另外食用油和花椒面以及食用盐都要适量准备一些。

椒盐蘑菇的做法步骤

1、把准备好的平菇放入清水中洗净,再取出用手撕成小条,然后去掉水分备用。

 2、把鸡蛋磕开打散放入蘑菇条,再加入适量的面粉一起调匀,在调制时需要加入适量的食用盐进行调味。

3、在炒锅中多倒食用油,加热以后把裹好鸡蛋和面粉和蘑菇条放入到热油中炸制,炸到蘑菇外表变为金黄色以后取出沥掉多余的油放在盘子中。

 4、把锅中的油倒出来,只留少量的底油就可以,再次加热把花椒粉和食用盐一起在锅中炒制,炒出香气以后关火,这就是自制的椒盐,把炒好的椒盐均匀的撒在炸好的蘑菇上,一份香脆诱人的椒盐蘑菇也就做好可以食用了。

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