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炒平菇如何做好吃 炒平菇的做法大全

时间:2016-03-10 11:40:30来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

平菇可以炒来吃,是较为常见的一种做法。例如就是平菇炒肉就是其中,而下面就给大家介绍下其他几种不错的炒平菇的方法。

果蔬百科炒平菇的做法大全

炒平菇的做法大全

一、五花炒平菇的做法 第一步:准备平菇500克,五花肉50克,萝卜50克,尖椒30克。 第二步:平菇可以清洗之后撕成小块,再放入到锅中烧开汆烫下沥水。 第三步:将胡萝卜,尖椒和五花肉对清洗干净之后切片。 第四步:锅中放入油,之后倒入肉片炒出油,之后肉片会慢慢变焦黄。 第五步:在放入平菇片翻炒,加入酱油和盐,胡萝卜和尖椒一起翻匀。 第六步:最后加入淀粉水勾芡调匀就可以。

二、素炒平菇的做法 第一步:需要平菇,青椒,红椒,,香菜,油盐,酱油,味精。 第二步:平菇清洗后用淡盐水浸泡二十分钟。 第三步:青红椒横向切片成为小圈,葱姜末切末。 第四步:锅中放入清水,先将平菇入水汆熟下,见到锅中出白沫后就可以捞出沥水。 第五步:锅中加油稍微翻炒一分钟,再加入酱油翻炒2分钟。 第六步:最后放入青红椒,蒜末和盐,炒匀即可。 第七步:出锅后可以撒上些香菜。 

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