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烧茄子的家常做法

时间:2014-12-19 10:26:46来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

茄子是一种特别好吃的一种果类的蔬菜,现在我们就一起来了解一下烧茄子的家常做法吧。看看烧茄子的家常做法都有哪些吧。

果蔬百科烧茄子

烧茄子的家常做法

1.决明烧茄子的功效

决明烧茄子是一种很不错的癫痫食谱 有很好的明目作用,同时对于高血压和冠心病都是有好处的,可以预防动脉硬化。

2.决明烧茄子的材料

茄子,500克,决明子30克,蒜白,,大、,、盐、,料酒、淀粉、油。

3.决明烧茄子的做法

1)先把茄子的药渣去掉以后再后浓缩至2匙,然后再用用淀粉调成芡汁;,再把茄子清洗干净,然后再切成一片片的,再放进水里泡。

2)泡了一会儿以后再把茄子片取出来,然后现抓干水份,现时用清水洗一下,再把水抓干。再把锅烧热,再加进油。

3)再把茄子片都放入油锅里,把茄子片炸至两面发黄,然后再捞出控油;,再把蒜片进油锅里烧,爆香以后再加入葱末、姜末、精盐、料酒、鸡汤和决明子芡汁一起翻炒一会儿,然后再出锅就可以了。

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