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蒸茄子如何做 做蒸茄子需要多长时间能熟

时间:2017-07-17 13:44:56来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

夏天来了天气炎热,人们都没有什么胃口,感觉吃什么也不好吃,只来一份清淡爽口的蒸茄子,会让人食欲大振,胃口大开。可是蒸茄子应该怎么做呢,它怎么做才好吃呢?再就是做蒸茄子需要多长时间才能熟呢?下面小编就为大家说说这些问题。

蒸茄子如何做 做蒸茄子需要多长时间能熟

1、蒸茄子的材料

平时在家中制作蒸茄子需要准备新鲜的茄子600克,甜面酱两勺花椒大料适量,盐与味精还有和麻油都要适量准备一些。

2、蒸茄子的做法步骤

把准备好的茄子用清水洗掉以后切成粗一点的长条状,放在盘子中放入花椒大料或甜面酱,调匀,以后入蒸锅蒸制,在这个过程中要把大蒜去皮制成蒜蓉,等茄子蒸好以后取出放在大碗中加食用盐调制一下吧,把出现的多余水分去掉一部分,再加入蒜蓉和麻油以及味精,调匀以后就能直接装盘食用。

3、做蒸茄子需要多长时间

做蒸茄子需要时间并不长,它主要是茄子在锅中蒸制的时间,大家真切的是把茄子切成不同的形状,大小不同,蒸熟的时间也不同,如果把它切成比较粗一点的条状,在开锅以后蒸制15分钟就能熟透,如果不知道蒸茄子多长时间能蒸熟,也可以把锅盖打开以后用筷子去插茄子,如果发现茄子已经变得很远,能轻松插透,就说明茄子已经蒸熟了。 

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