网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 根茎类蔬菜 > 莴笋 > 详细内容

莴苣叶怎么做好吃

时间:2014-06-06 11:35:00来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 生活中许多人在吃莴苣时都只吃它的根部,把它的叶子全部扔掉了,其实这种做法是不对的。因为莴苣的叶子也可以食用,而且是一种维生素含量很高的菜品。只是对于没有吃过莴苣叶子的人来说,莴苣叶怎么做好吃也是一个大问题,为了解决这个问题,小编就为大家推荐几种莴苣叶子的吃法,大家看看莴苣叶怎么做好吃。

果蔬百科莴苣叶

莴苣叶汤好吃

莴苣叶汤的用料

藕一小块,莴苣叶一百五十克,面粉三十克,鸡蛋一个,盐少许。

莴苣叶汤的做法步骤

1、把藕去掉外皮,洗干净,再切成细细的藕丝,鸡蛋磕开到一个碗中。把莴苣叶也清洗干净切成细丝。

2、把锅中放水,加入藕丝然后烧开,再此同时大家要把面粉放在碗中用清水稀释成面糊。

3、在锅开以后把稀释后的面粉倒入,调匀,再烧开,然后加入切好的莴苣叶丝。

4、等锅中汤开上来以后,再把打好的蛋液倒入,最后加入盐和香油进行提味,莴苣叶汤就做好了。

莴苣叶炒虾皮好吃

莴苣叶炒虾皮用料

莴苣叶三百克,虾皮一百克,鸡蛋两个,豆腐两百克。

莴苣叶炒虾皮的做法

1、把莴苣叶子洗净后切成碎末,然后把它的水分挤出去。

2、把鸡蛋找散制成蛋液,然后在锅中放油,把鸡蛋炒熟后取出备用。

3、把锅中再放油,把莴苣叶末放入炒制一会加入一碗开水,然后把虾皮和豆腐一起放入,并且烧开,炖制五分钟左右。

4、把炒好的鸡蛋加入再加入一些自己的喜欢的调料进行调味就可以,不过虾皮本身就是咸的,盐应该少放或者不放。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识