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莴苣叶的营养价值 吃莴苣叶的好处

时间:2017-04-18 08:35:18来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 莴苣叶是一种常见的绿色菜品,它是莴笋的叶子,平时人们吃莴苣时,多会喜欢食用它的根茎,对它的叶子并不重视,其实莴苣叶的营养价值也很高,食用以后对身体也有多种好处,如果不相信可以看看下面我对莴苣叶营养价值的具体介绍。

莴苣叶的营养价值

莴苣叶的营养价值

1、莴苣叶膳食纤维含量高

莴苣叶中含有大量的膳食纤维,人们食用以后可以快速把它们吸收和利用,能有效促进肠胃蠕动,加快大便排出,平时经常食用可以润肠通便,预防便秘,也能起到一定的排毒减肥作用。

2、莴苣叶中微量元素含量高

莴苣叶中含有多种人体必须的微量元素,其中钾的含量比较高,钠的含量则比较少,人们食用以后能促进身体内钠的分解,可以调节身体内电解质的平衡,也能促进肾上腺分泌,平时食用能预防高血压和心脏病,同时也能起到一定的利尿作用。

3、莴苣叶能调节神经

莴苣叶中还俯瞰吸一些烟酸和维生素,这些物质能直接作用于人类的神经系统,可以提高神经细胞活性,能有效减少神经衰弱和焦虑等不良情绪的出现,别外在莴苣叶中的微量元素硒和维生素C等成分还是天然的抗癌物质,因此平时人们多吃莴苣叶还能起到不错的防癌抗癌作用。

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