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春笋怎么做好吃 春笋的做法技巧

时间:2016-07-04 21:43:06来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 春笋是竹子在春天中长出的嫩芽,是一种营养丰富的绿色蔬菜,它口感脆嫩,味道鲜香,在国内比较常见。但是很多人对春笋的做法却不了解,不知道春笋怎么做才好吃。今天我会对春笋的做法做一个专门的介绍,你们看过以后也就知道春笋怎么做好吃了。

果蔬百科春笋怎么做好吃

春笋怎么做好吃 春笋的做法

1、春笋炒肉

春笋炒肉是春笋的常见吃法,炒制时需要把适量的春笋切成片状,把瘦肉也切成片状,用盐和油以及生抽与淀粉腌制半小时左右,再把拍碎备用。起锅放油,加热以后把肉片放入炒到变色,接着把春笋倒入锅中,加入食用盐炒匀,最后加入蒜片提味即可。

2、春笋炒三丝

春笋炒三丝也很好吃,在炒制时需要把黑木耳三十克和春笋一百五十克,以及萝卜四十克,和西芹三十克,全部洗好切成细丝,然后分别入沸水焯烫,焯好以后取出去掉水分。起锅放油加热以后把蒜片放入炒出香气,然后加入焯好的蔬菜丝,炒匀以后加入食用盐炒匀,最后加入鸡精提味,然后出锅装盘就能食用。

3、春笋

春笋粥也很好吃,在制作时要把春笋去皮切成小丁,把粳米洗净以后加入清水,入锅煮制成粥,在粥快要熟透的时候,加入切好的春笋丁,然后加入少量食用盐,接着煮制,煮到春笋熟透,粥粘稠以后就能出锅食用。

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