丰水梨原产于日本农林省园艺试验场，是日本三水梨之一，其品质优于幸水和新水。品质上等，平均单果重240克，最大单果重750克，果实扁圆形，有2-3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为8月份。
丰水梨生长量大、快、早果性强，高产稳产，自花结实率高，二年成花，三年亩产100Kg以上，四年亩产2000Kg以上。栽培:山丘，110株/亩;平原55-74株/亩。抗逆性强，极抗黑星病，未发现其它病害。适应性强，在沙壤土、沙质土和粘土地中均生长良好。味美，多汁。性寒， 有润肺、消痰、止咳、降火功效。
丰水梨的营养价值
1、丰水梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2、丰水梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3、丰水梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4、丰水梨*凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5、丰水梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
丰水梨的功效和作用
1、丰水梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
2、丰水梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
3、丰水梨对急气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、丰水梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
丰水梨的药用价值
润肺，清心，止热咳，消痰水。生梨用为化痰止咳药。
感冒咳嗽，急性支气管炎：
生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖烛水服。大生梨1个，切去盖，挖去心，加入川贝母3克，仍旧盖上，以竹签扦定，放碗内隔水蒸1~2小时，喝汤吃梨，每日1个。
急支气管炎咳嗽：
鲜梨若干斤，熬浓去渣加冰糖收膏，每次1匙，以温水冲服，一日2次。
丰水梨的副作用和食用禁忌
①梨性偏寒，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
⑦梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
⑧用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
丰水梨的吃法
1 丰水梨加冰糖一起吃，先把丰水梨的核去掉，然后再切块再把冰糖一起放进去一起吃，这样的吃法是很不错的。
2丰水梨可以和黑黑胡椒一起吃，先把丰水梨的核去掉，然后再把黑胡椒放进去，这样慢慢炖着吃。有很好的止咳作用。
3.丰水梨和白萝卜加冰糖一起放进锅里慢炖吃水和丰水梨和白萝卜也是有很好的止咳作用的。
4.丰水梨的皮有很好的止咳作用，不管怎么吃，我们都不要把皮去掉，这样吃起来的止咳效果会更好一些。
原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
